{"id":1978,"date":"2016-03-10T06:32:04","date_gmt":"2016-03-10T06:32:04","guid":{"rendered":"http:\/\/doro-tea.ro\/blog\/?p=1978"},"modified":"2016-03-10T12:17:05","modified_gmt":"2016-03-10T12:17:05","slug":"africa-si-culturile-de-ceai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/africa-si-culturile-de-ceai\/","title":{"rendered":"Africa \u015fi culturile de ceai"},"content":{"rendered":"

De\u015fi relativ nou intrat\u0103 \u00een familia ceaiurilor, neav\u00e2nd o tradi\u0163ie \u00eendelungat\u0103 \u00een acest domeniu, Africa<\/strong> se afl\u0103 \u00een topul produc\u0103torilor mondiali de ceai al\u0103turi de China, Sri Lanka \u015fi India. Continentul negru ofer\u0103 un cadru natural potrivit pentru culturile de ceai, datorit\u0103 solurilor fertile \u015fi habitatelor cu o biodiversitate bogat\u0103. O mare parte din planta\u0163iile de ceai se afl\u0103 l\u00e2ng\u0103 Ecuator, unde clima constant\u0103 asigur\u0103 o calitate ridicat\u0103 a produc\u0163iei pe toat\u0103 durata anului.<\/p>\n

\u00cen prezent, Africa produce aproape 500.000 de tone de ceai anual<\/strong>, cultivat mai ales \u00een Kenya, Malawi, Tanzania, Rwanda, Uganda, Africa de Sud \u015fi Zimbabwe. Planta\u0163ii mai mici de ceai s-au dezvoltat \u015fi \u00een Burundi, Cameroon, Etiopia, Mozambic, Zambia etc.<\/p>\n

\"Foto:<\/a>
Foto: lilinhaangel.com<\/figcaption><\/figure>\n

KENYA<\/strong><\/p>\n

Cel mai mare produc\u0103tor de ceai din Africa este Kenya<\/strong>. Aici, povestea ceaiurilor a \u00eenceput \u00een secolul XX, mai exact \u00een anul 1903, c\u00e2nd un colonist european a plantat ceai pe un teren din districtul Kiambu. La acea vreme, Kenya se afla sub domina\u0163ia Marii Britanii, astfel c\u0103 o perioad\u0103 de timp ceaiurile africane erau produse \u015fi comercializate de britanici, situa\u0163ie care a durat p\u00e2n\u0103 \u00een aniii 1960, c\u00e2nd statul kenyan \u015fi-a c\u00e2\u015ftigat independen\u0163a \u00een fa\u0163a englezilor.<\/p>\n

Culturile kenyene de ceai se \u00eentind \u00een prezent pe ambele p\u0103r\u0163i ale ariei geografice Great Rift Valley, la altitudini cuprinse \u00eentre 1500 \u015fi 2700 de metri. Aerul rece de munte \u015fi solul vulcanic, bogat \u00een minerale, reprezint\u0103 un mediu propice pentru culturile de ceai, iar lacul Victoria, situat \u00een apropiere, asigur\u0103 umiditate din abunden\u0163\u0103.<\/p>\n

Planta\u0163iile de ceai din Kenya acoper\u0103 peste 69.000 de hectare de teren<\/strong> \u015fi sunt cultivate de mici proprietari (shamba) sub protec\u0163ia Autorit\u0103\u0163ii de Dezvoltare a Ceaiului din Kenya (KTDA), al\u0103turi de companii produc\u0103toare din sectorul de stat \u015fi din cel privat. Kenya export\u0103 peste 349.000 de tone de ceai anual, ceea ce reprezint\u0103 citrca 22% din exporturile mondiale de ceai.<\/p>\n

Chiar dac\u0103 arborii de ceai \u00eenfloresc pe toat\u0103 durata anului, cele mai bune ceaiuri africane sunt cele recoltate \u00eentre finalul lunii ianuarie \u015fi \u00eenceput de februarie. Ceaiul este aproape \u00een totalitate cules manual. Mai multe de 12% din popula\u0163ia Kenyei lucreaz\u0103 \u00een industria ceaiului, circa 500.000 de persoane fiind implicate \u00een acest domeniu.<\/p>\n

\"Foto:<\/a>
Foto: Barney Wilczak\/wilczakphotography.co.uk<\/figcaption><\/figure>\n

MALAWI<\/strong><\/p>\n

Statul african cu cele mai vechi planta\u0163ii de ceai este Malawi<\/strong>, primele culturi dat\u00e2nd de la finalul secolului al XIX-lea. \u00cen zilele noastre, exporturile de ceai ale acestui stat se ridic\u0103 la peste 43.000 tone anual, adic\u0103 3% din exporturile mondiale. Datorit\u0103 culorii speciale, ceaiurile provenite din Malawi sunt folosite \u00een amestecuri de c\u0103tre brandurile britanice renumite. Solul din Malawi este de culoare ro\u015fie, iar infuziile de ceai \u00eemprumut\u0103 aceast\u0103 nuan\u0163\u0103 vibrant\u0103.<\/p>\n

ZIMBABWE<\/strong><\/p>\n

Produc\u0163ia de ceai \u00een scopuri comerciale a \u00eenceput \u00een Zimbabwe<\/strong> de-abia dup\u0103 implementarea unor sisteme de iriga\u0163ii, av\u00e2nd \u00een vedere c\u0103 \u00een aceast\u0103 zon\u0103 cantitatea de precipita\u0163ii anual\u0103 este de doar 50% din cea necesar\u0103 ceaiului. Dup\u0103 dep\u0103\u015firea inconvenientelor climatice, aceast\u0103 \u0163ar\u0103 a reu\u015fit s\u0103 ob\u0163in\u0103 culturi de calitate, astfel c\u0103 exporturile se ridic\u0103 la peste 15.000 de tone de ceai pe an.<\/p>\n

AFRICA DE SUD <\/strong><\/p>\n

Chiar dac\u0103 nu joac\u0103 un rol major \u00een comer\u0163ul global cu ceai, Africa de Sud <\/strong>este un exportator principal c\u00e2nd vine vorba de rooibos, denumit \u015fi \u201eceai ro\u015fu\u201d. Rooibosul provine din regiunea montan\u0103 Cederberg, situat\u0103 \u00een zona Capului de Vest \u015fi este apreciat datorit\u0103 faptului c\u0103 nu con\u0163ine cofein\u0103, av\u00e2nd un gust dulceag, deosebit de pl\u0103cut. Cite\u015fte mai multe despre rooibos<\/a> \u015fi descoper\u0103 sortimentele noastre<\/a> de ceai ro\u015fu.<\/p>\n

\"rooibos-swaziland\"<\/a><\/p>\n

Surse: excellent-tea.com, theteadetective.com, blog.espemporium.com, edition.cnn.com<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

De\u015fi relativ nou intrat\u0103 \u00een familia ceaiurilor, neav\u00e2nd o tradi\u0163ie \u00eendelungat\u0103 \u00een acest domeniu, Africa se afl\u0103 \u00een topul produc\u0103torilor mondiali de ceai al\u0103turi de China, Sri Lanka \u015fi India. Continentul negru ofer\u0103 un cadru natural potrivit pentru culturile de ceai, datorit\u0103 solurilor fertile \u015fi habitatelor cu o biodiversitate bogat\u0103. O mare parte din planta\u0163iile … <\/p>\n

Continu\u0103 lectura \u201eAfrica \u015fi culturile de ceai\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[300,43],"class_list":["post-1978","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-despre-ceai","tag-africa","tag-rooibos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1978"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2215,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1978\/revisions\/2215"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1978"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1978"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1978"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}