{"id":3287,"date":"2019-03-25T14:17:50","date_gmt":"2019-03-25T14:17:50","guid":{"rendered":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/?p=3287"},"modified":"2019-03-25T14:17:50","modified_gmt":"2019-03-25T14:17:50","slug":"in-ce-poti-infuza-ceaiul-la-ceremonia-gongfu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/in-ce-poti-infuza-ceaiul-la-ceremonia-gongfu\/","title":{"rendered":"\u00cen ce po\u021bi infuza ceaiul la ceremonia Gongfu"},"content":{"rendered":"

Am scris deja despre ceremonia chinezeasc\u0103 a ceaiului<\/a><\/strong> \u2013 Gongfu<\/strong>, iar ast\u0103zi ne-am g\u00e2ndit s\u0103 povestim mai multe despre recipientele \u00een care po\u021bi infuza frunzele de ceai<\/strong> \u00een cadrul acestui ritual.<\/p>\n

\"recipiente<\/p>\n

Ceainic <\/strong><\/p>\n

\u00cen mod tradi\u021bional, ceaiul Gongfu se infuzeaz\u0103 \u00een ceainic<\/strong>, aceasta fiind metoda preferat\u0103 de cei din Chaozhou, regiunea de origine a ceremoniei. Conteaz\u0103 foarte mult materialul din care este fabricat ceainicul – ideal, lut Yixing<\/strong>. Ceainicele Yixing<\/a><\/strong> au avantajul c\u0103 re\u021bin bine c\u0103ldura \u0219i amplific\u0103 gustul ceaiului. De obicei, sunt mai mici dec\u00e2t ceainicele obi\u0219nuite, av\u00e2nd capacitatea a 4-6 boluri micu\u021be. Descoper\u0103 mai multe informa\u021bii despre aceste recipiente deosebite \u00een articolul Ceainicele de lut Yixing \u2013 ghid de utilizare<\/a><\/strong>.<\/p>\n

<\/p>\n

Un dezavantaj al ceainicelor Yixing este c\u0103 trebuie s\u0103 aloci c\u00e2te unul pentru fiecare tip de ceai, ca aromele s\u0103 nu se \u00eentrep\u0103trund\u0103. Dac\u0103 vrei s\u0103 evi\u021bi s\u0103 cumperi mai multe vase, alege un ceainic din<\/strong> por\u021belan<\/strong>.<\/p>\n

Gaiwan<\/strong><\/p>\n

Un alt mod de a infuza ceaiul la ceremonia Gongfu este folosirea unui gaiwan<\/strong> – un mic bol cu capac \u0219i farfurioar\u0103, realizat din por\u021belan. Gaiwanul nu izoleaz\u0103 la fel de bine ca un ceainic Yixing, dar este mai potrivit pentru a aprecia aspectul ceaiului. Fiind din por\u021belan, acesta nu afecteaz\u0103 aroma infuziei. Afl\u0103 mai multe despre gaiwan din acest articol<\/a><\/strong> \u0219i cump\u0103r\u0103-l de aici<\/a><\/strong>.<\/p>\n

\"ceai<\/a><\/p>\n

Recipient din sticl\u0103<\/strong><\/p>\n

Cea mai simpl\u0103 \u0219i informal\u0103 modalitate de a infuza ceaiul este \u00eentr-un pahar de sticl\u0103<\/strong>, de unde se bea direct. Frunzele nu sunt eliminate din ceai dup\u0103 ce timpul de infuzare s-a \u00eencheiat, ci doar se adaug\u0103 ap\u0103 pe m\u0103sur\u0103 ce se bea \u0219i c\u00e2nd gustul devine prea puternic. Regula de baz\u0103 este s\u0103 nu bei tot ceaiul din pahar, ci s\u0103 reumpli recipientul c\u00e2nd este \u00eenc\u0103 o treime plin.<\/strong><\/p>\n

Paharele de sticl\u0103 nu izoleaz\u0103 eficient c\u0103ldura<\/strong>, a\u0219a c\u0103 \u00een mod obi\u0219nuit sunt folosite la prepararea ceaiurilor verzi sau ale celor delicate, care nu necesit\u0103 o temperatur\u0103 ridicat\u0103. Partea bun\u0103 \u00een acest caz este c\u0103 nu ai nevoie de multe instrumente pentru ceremonie, iar transparen\u021ba sticlei \u00ee\u021bi permite s\u0103 vezi foarte bine infuzia \u0219i aspectul frunzelor.<\/p>\n

\n

Sursa<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Am scris deja despre ceremonia chinezeasc\u0103 a ceaiului \u2013 Gongfu, iar ast\u0103zi ne-am g\u00e2ndit s\u0103 povestim mai multe despre recipientele \u00een care po\u021bi infuza frunzele de ceai \u00een cadrul acestui ritual. Ceainic \u00cen mod tradi\u021bional, ceaiul Gongfu se infuzeaz\u0103 \u00een ceainic, aceasta fiind metoda preferat\u0103 de cei din Chaozhou, regiunea de origine a ceremoniei. Conteaz\u0103 … <\/p>\n

Continu\u0103 lectura \u201e\u00cen ce po\u021bi infuza ceaiul la ceremonia Gongfu\u201d<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[46],"tags":[11,335,295,402,355,309],"class_list":["post-3287","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-despre-ceai","tag-ceainic","tag-ceainic-lut","tag-ceainic-sticla","tag-ceremonia-chinezeasca-a-ceaiului","tag-gaiwan","tag-gongfu"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3287","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3287"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3287\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3295,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3287\/revisions\/3295"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3287"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3287"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3287"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}