{"id":3871,"date":"2020-02-27T05:33:00","date_gmt":"2020-02-27T05:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/?p=3871"},"modified":"2020-02-27T06:57:40","modified_gmt":"2020-02-27T06:57:40","slug":"chashaku-un-accesoriu-esential-pentru-matcha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/doro-tea.ro\/blog\/chashaku-un-accesoriu-esential-pentru-matcha\/","title":{"rendered":"Chashaku \u2013 un accesoriu esen\u021bial pentru matcha"},"content":{"rendered":"\n

La prepararea ceaiului matcha<\/a><\/strong>, trei instrumente\nsunt considerate esen\u021biale: chawan<\/a><\/strong> (bolul), chasen<\/a><\/strong>\n(amestec\u0103torul) \u0219i, nu \u00een ultimul r\u00e2nd, chashaku<\/a>\n<\/strong>(linguri\u021ba pentru ceai).<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De\u0219i \u00een prezent se folose\u0219te la\npreg\u0103tirea ceaiului japonez matcha, chashaku\n<\/strong>provine din China, fiind conceput\u0103 ca o linguri\u021b\u0103 standard, de uz general.\nIni\u021bial, era realizat\u0103 din metal, filde\u0219 sau o combina\u021bie din cele dou\u0103. <\/p>\n\n\n\n

C\u00e2nd design-ul linguri\u021bei a ajuns \u00een Japonia, \u00een perioada secolelor XIV-XV, aceasta a fost folosit\u0103 special pentru ceaiul pudr\u0103. Ulterior, s-a dorit g\u0103sirea unui material mai potrivit pentru chashaku, <\/strong>iar acesta s-a dovedit a fi bambusul. <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Adev\u0103ra\u021bii mae\u0219tri ai ceaiului din Japonia \u00ee\u0219i sculpteaz\u0103 propria linguri\u021b\u0103 dintr-o bucat\u0103 de bambus. Noi, restul, o cump\u0103r\u0103m gata f\u0103cut\u0103 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

De ce este at\u00e2t de important chashaku la prepararea matcha?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Deoarece o linguri\u021b\u0103 obi\u0219nuit\u0103 ar\nfi prea mare, incomod\u0103 \u0219i nu foarte precis\u0103 pentru a lua pulberea de matcha din\nmicile cutii \u00een care este comercializat\u0103. <\/p>\n\n\n\n

Prin form\u0103 \u0219i aspect, chashaku<\/strong> este special creat ca s\u0103 m\u0103soare\ncantitatea perfect\u0103 pentru un ceai matcha reu\u0219it. <\/p>\n\n\n\n

O linguri\u021b\u0103 are aproximativ 1g,\niar la preg\u0103tirea b\u0103uturii se folosesc 2g pentru varianta usucha<\/em><\/strong> (matcha \u201csub\u021bire\u201d), respectiv 4g, pentru koicha<\/em><\/strong>\n(matcha \u201cdens\u0103\u201d). Cite\u0219te\n\u00een acest\narticol<\/a><\/strong> mai multe despre usucha \u0219i koicha. <\/p>\n\n\n\n

\"\"
Foto: hibiki-an.com <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Dup\u0103 fiecare utilizare, este\nesen\u021bial s\u0103 \u0219tergi bine chashaku folosind o bucat\u0103 de material moale.<\/p>\n\n\n\n

Chashaku<\/strong> \u00ee\u021bi va \u00eembun\u0103t\u0103\u021bi ritualul de preparare a ceaiului matcha<\/a><\/strong> \u0219i de aceea \u00ee\u021bi\nrecomand\u0103m s\u0103-\u021bi achizi\u021bionezi acest accesoriu tradi\u021bional dac\u0103 ai o pasiune\npentru matcha. Atunc\u0103 un ochi \u0219i la aceste minunate seturi matcha<\/a><\/strong>, care\n\u00ee\u021bi vor oferi o experien\u021b\u0103 pl\u0103cut\u0103 \u0219i relaxant\u0103 la preg\u0103tirea ceaiului.<\/p>\n\n\n\n

Interesant de citit\ndespre matcha:<\/strong><\/h2>\n\n\n\n