Arta bucatariei sovietice

Arta bucatariei sovietice
„Este privirea dulce-amara a unei inimi sensibile, indreptata — prin mancare — asupra istoriei sovietice.“ - Los Angeles Times
Cod: CAR13 - In stoc
Descriere arta bucatariei sovietice

Deschizand usa bucatariei sale, Anya von Bremzen reuseste sa se intoarca in propriul trecut, cand comunismul se servea uneori cu porumb si caviar, alteori cu paine goala si gloante. Desi, la o prima vedere, pare a fi vorba despre o colectie de retete traditionale, Arta bucatariei sovietice isi dovedeste valoarea memorialistica in momentul in care scriitoarea incepe sa asocieze diversele perioade istorice (razboiul civil, comunismul) cu anumite feluri de mancare. Astfel, placinta lui Lenin sau painea de malai pentru Hrusciov devin metafore pentru starea statului sovietic, iar arta de a gati se confunda cu aceea de a povesti.

„Von Bremzen stie cum sa spuna o poveste — e incisiva, amuzanta, mereu prezenta.“ - Chicago Tribune

„O saga despre cum e sa cresti intr-un stat-superputere, intotdeauna la limita infometarii… e vie si sfasietoare.“ - Time

Informatii suplimentare
Autor Anya Von Bremzen
Titlu original Mastering the Art of Soviet Cooking
Traducator Cornelia Dumitru
Numar pagini 336
Anul aparitiei 2014
Format 15 x 22.5 cm
ISBN 978-606-588-768-8
Recenzii (0)
Iti place acest produs? Scrie o recenzie!

Iti place acest produs? Scrie o recenzie!

Numele tau:


Comentariul tau: Nota: Codul HTML este citit ca si text!

Nota: Rau            Bun

Introduceti codul din imagine: