Termosuleste un accesoriu comun, care ne ajută să ne menținem băuturile preferate calde sau reci mai mult timp. Însă cum funcționează termosul și de ce a fost inventat? În rândurile următoare te invităm să explorezi povestea sa!
Ca multe alte invenții, termosul
nu a apărut în scopul pentru care este folosit în prezent. Sistemul a fost conceput
în anul 1892 de către chimistul și fizicianul britanic Sir James
Dewar, pentru a păstra gazele lichefiate.
Concret, termosul este format din două recipiente, unul situat în interiorul celuilalt, separate printr-un spațiu parțial vidat, care reduce semnificativ transferul de căldură prin conducție sau convecție.
Este vara…de fapt, este foarte vara. O foarte vara ca la carte, cu temperaturi interesante care, impreuna cu tonele de ciment ce ne inconjoara, creeaza asa o stare de semi sera vegetala.
Asa ca, numai de ceai cald nu ne mai arde. De altfel, de niciun fel de preparat, fie el lichid sau solid, daca temperatura este mai mare sau egala cu cea din jurul nostru. Atunci, ce am putea face? In frigider clar nu avem loc, aerul conditionat parca iti intra in creier cand ii dai drumul, iar fara el este usor imposibil de respirat.
Un alt fapt destul de clar este ca prin asudarea constanta si continua prin care trecem zilnic in ultima perioada, pierdem multe vitamine, minerale…practic imunitatea noastra scade considerabil, o data cu tonusul si cu cheful general de… orice.
Stiu ca va veti gandi ca va voi propune sa faceti ceaiuri si sa le lasati la racit, dupa care „just add ice„. Insa nu, pentru ca procesul de creare al ceaiului general este infuzia in apa fierbinte si stim cu totii ce senzatie „faina” te trece in momentul in care, pe cele o mie de grade de afara mai aprinzi si aragazul sa iti fierbi apa…. Nu este deloc placut.
Dar infuzia se poate face numai la cald, ci si la rece.
Infuzia rece se prepara la fel de usor precum cea calda, tot ce se schimba este timpul de infuzare. Tinand cont de timpul recomandat pentru infuzarea obisnuita, pentru fiecare minut este recomandat sa lasi ceaiul sa se infuzeze la rece (cel mai bine in frigider) doua ore ceaiul. Asadar, daca pe pliculet scrie sa tinem infuzia de ceai in apa fierbinte 2 minute, atunci ea trebuie sa fie lasata la infuzare rece timp de 4 ore.
Iar pentru ca timpul sa treaca mai repede, recomandam sa lasi ceaiul seara in frigider, astfel incat in urmatoarea dimineata sa te bucuri mai mult decat iti poti inchipui de bautura rece care te asteapta.
Asa ca, pentru urmatoarea perioada pana incep macar ploile trecatoare, va recomandam sa incercati metoda de infuzie rece. Noua ne-a placut si ne bucuram de cantitati mari de ceai rece care, pe langa faptul ca este racoritor, va ajuta sa va restabiliti imunitatea in parametri normali, si totodata va ridica tonusul intr-un timp record.
Ceaiul de fructe punch rece de vara
Tineti cont ca aceasta metoda functioneaza ideal cu orice tip de ceai (camellia sinensis), insa da rezultate bune si cu infuziile de plante sau cele de fructe. In cazul acestora, o alta metoda prin care putem prepara ceai rece este cea de fierbere urmata de racire treptata si combinare cu cuburi de gheata, miere, lamaie si diferite alte ingrediente (in functie de preferinte).
Hai sa infruntam vara cat mai frumos si, de ce nu, cu un punch rece de vara!
