Ce se ascunde în spatele acestui nume neobișnuit – sideritis?
Cunoscut și sub denumirile de “ceai muntele grecesc” sau „ceaiul păstorului”, sideritis reprezintă o familie de plante medicinale cu flori, utilizate în scop terapeutic datorită proprietăților anti-inflamatorii, digestive și antioxidante.
Sideritis crește în regiunea mediteraneană, în sălbăticia munților, printre stânci, chiar și la înălțimi de peste 1000 de metri, fiind adaptată la mediul cu puțină apă și sol. Doar una dintre cele peste 150 de specii, Sideritis raeseri, este cultivată în Grecia, Albania, Macedonia și Bulgaria, dar crește și spontan în zonele muntoase.
Continuă lectura „Sideritis – spiritul munților Greciei într-o infuzie”