Ceai de ghimbir – 8 idei pentru un plus de sănătate și gust

Ghimbirul este foarte util în anotimpul rece, deoarece luptă împotriva răcelilor, a tusei și a altor afecțiuni de sezon. Frecvent folosit în Ayurveda, ghimbirul s-a dovedit eficient încă din Antichitate pentru a calma greața, a îmbunătăți digestia și a reduce inflamațiile. Este energizant, iar gustul ușor picant îl face plăcut de băut.

Se poate consuma sub formă de infuzie, cu o linguriță de miere sau în combinații cu alte plante, fructe sau ingrediente, pe care ți le prezentăm mai jos.

Continuă lectura „Ceai de ghimbir – 8 idei pentru un plus de sănătate și gust”

4 ceaiuri pentru energizare

Stii momentele acelea in care te simti lipsit de vitalitate si orice activitate, indiferent cat de mica, parca presupune un efort supraomenesc? Iar daca atunci cand privesti pe geam dai de o vreme inchisa, cu nori cenusii si entuziasmul tau scade pana aproape de zero, e clar ca ai nevoie de o… cana de ajutor!

Foto: pinterest.com
Foto: pinterest.com

Desi cafeaua pare solutia la indemana in cazul lipsei de energie, consumul frecvent al acestei bauturi, in cantitati mari, poate avea efecte neplacute pentru organism. Cu toate ca temporar elimina senzatia de oboseala, cofeina poate duce la o dependenta chimica, iar pe termen lung iti va fi tot mai greu sa te mobilizezi fara o ceasca sau mai multe de cafea. Asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de gustul si aroma unei cafele din cand in cand, ci doar ca e bine sa nu abuzam de ea. Altfel, stimularea constanta produsa de cofeina poate afecta sistemul nervos, ceea ce predispune la oboseala, anxietate si stres.

Daca se intampla sa-ti lipseasca energia in momentele in care ai cea mai mare nevoie de ea si nu vrei sa apelezi la cafea, avem pentru tine o solutie. De fapt, patru. Patru tipuri de ceaiuri care sa-ti ridice starea de spirit, alungand moleseala, pentru a fi ca nou. Efectul de energizare al acestora nu este atat de agresiv ca al cafelei si, in plus, ele vin cu beneficii pentru sanatate, cum ar fi imbunatatirea digestiei, stimularea sistemului imunitar sau cresterea capacitatii de concentrare.

Ceai yerba mate

Bogat in vitamine, minerale, aminoacizi si antioxidanti, yerba mate reprezinta alternativa ideala la cafea, deoarece creste in mod natural nivelul de energie. Are un continut scazut de cofeina, echilibrat de o cantitate ridicata de nutrienti. Yerba mate ajuta si la intarirea imunitatii, reduce nivelul colesterolului rau si calmeaza alergiile. Iti recomandam un ceai mate brazilian, care te va face sa uiti imediat de oboseala.

mate
Foto: quericavida.com

Ceai ginseng

Utilizat din cele mai vechi timpuri ca intaritor si energizant, ginsengul lupta cu oboseala si este renumit pentru efectul sau revitalizant. De asemenea, combate stresul si intareste atentia, dovedindu-se perfect pentru momentele in care iti doresti sa ai mai mult spor la lucru. Poti beneficia de proprietatile revigorante ale acestei plante savurand ceaiul verde Ginseng si catina, pe care il gasesti in magazinul nostru online.

Ceai de ghimbir

Ghimbirul stimuleaza sistemul circulator, te ajuta sa-ti limpezesti mintea si sa te concentrezi. Bonus, este prietenos cu stomacul si constituie un remediu natural pentru toate formele de greata. Pentru energizare, iti propunem un ceai verde sencha special, in care ghimbirul este acompaniat de lamaie, rezultand un gust acrisor-picant irezistibil.

Foto: therecipespk.com
Foto: therecipespk.com

Ceai de lemn dulce

In restabilirea nivelului de energie este eficient si lemnul dulce sau raculetul, cum mai este cunoscut pe la noi. Acesta elimina stresul, iti reda buna-dispozitie, regleaza nivelul glicemiei, fortifica sistemul imunitar si este un aliat de nadejde in lupta cu racelile si durerile de gat. In plus, are si un gust placut, deci iti recomandam o cana de ceai de lemn dulce oricand vrei sa-ti reincarci bateriile.

Ceaiul de ghimbir: cum se prepara

Ceaiul de ghimbir reprezinta un adevarat cocktail de sanatate si aroma. Este ideal impotriva racelilor, intarind sistemul imunitar, stimuleaza digestia si alunga greata, iar gustul sau iute face ca toata aceasta experienta sa fie mai… picanta. In plus, are proprietati energizante, astfel ca o cana de ceai de ghimbir te va revigora imediat si iti va da un impuls in perioadele in care te simti lipsit de vitalitate.

ghimbir
Foto: coolcucumbers.com

Pentru a pregati o infuzie se poate folosi ghimbir sub forma de praf, pliculete sau, cel mai bine, in stare proaspata. Iata cum se prepara ceaiul de ghimbir:

  • Spala bine o radacina de ghimbir proaspat, apoi taie-l felii sau da-l pe razatoare, pentru a obtine o aroma mai intensa. Poti sa-l cureti de coaja inainte, dar merge si folosit ca atare.
  • Fierbe apa, apoi toarn-o intr-o cana si adauga ghimbirul.
  • Acopera cana cu un capac si lasa la infuzat aproximativ 10-15 minute.
  • Scoate bucatelele de ghimbir sau strecoara ceaiul si apoi savureaza-l.
  • Daca esti racit, adauga o lingurita de miere si putin suc de lamaie, pentru a-i spori efectul.

In cazul in care iti doresti un ceai de ghimbir mai aromat si vrei sa variezi gustul infuziei, il poti pregati pornind de la mixuri de frunze de ceai, condimente si fructe. Cateva idei:

Ceai verde cu ghimbir si lamaie

Un ceai verde revigorant, racoritor, cu multa vitamina C si pofta de viata. Pune o lingurita de ceai in apa adusa la temperatura de 90 de grade si lasa-l la infuzat 2 minute. Chiar daca nu ai termometru, poti sa masori temperatura de infuzare “din ochi”, urmand sfaturile de aici. Adauga 2-3 feliute de ghimbir in cana si bucura-te de savoarea si de proprietatile sale!

Foto: producemadesimple.ca
Foto: producemadesimple.ca

Masala Chai

Ghimbirul merge de minune in combinatie cu acest ceai negru, ce provine din India de Sud si din regiunea Assam. Alaturi de cuisoare, nucsoara, scortisoara, fenicul si anason, ghimbirul isi face simtita prezenta prin gustul sau inconfundabil. Cand pregatesti ceaiul, pune si cateva feliute de ghimbir si lasa-le la infuzat. Daca vrei sa ai parte de un plus de aroma, adauga putina scortisoara si 3-4 boabe pisate de cardamom. Acest ceai este delicios cu lapte si poate fi un bun inlocuitor al cafelei de dimineata.

Foto: vegrecipesofindia.com
Foto: vegrecipesofindia.com

Ceai indian tulsi cu ghimbir

Frunzele de tulsi, planta sacra a indienilor, se armonizeaza perfect cu ghimbirul, intr-un adevarat ceai-tratament, cu un gust placut. In compania mirodeniilor venite de pe taramurile pline de mister ale Indiei, o bucatica proaspata de ghimbir va inmulti beneficiile acestui ceai. Adio raceli si dureri de stomac!

Mai multe despre povestea ghimbirului, beneficiile sale si idei de ceaiuri v-am pregatit aici.

Te invitam sa descoperi si varietatea noastra de ceaiuri cu ghimbir!

Magazin ceai cu livrare rapida in toata tara