Publicat pe

În ce infuzezi frunzele de ceai?

Dacă și tu preferi ceaiul vrac în detrimentul pliculețelor, cu siguranță că ți-ai pus deja problema asta: în ce e mai bine să infuzezi frunzele de ceai? Opțiunile sunt numeroase, fiecare cu avantaje și dezavantaje; le luăm pe rând.

filtre de hartie ceaiInfuzor de hârtie (plicuri)

Rezistente și practice, infuzoarele de hârtie reprezintă o opțiune bună pentru prepararea rapidă a ceaiului. Vin în mărimi diferite, mai mici sau mai mari, pentru ceainice sau căni, în funcție de cantitatea de frunze pe care urmează să o găzduiască. Le poți utiliza chiar și pentru infuzarea frunzelor mărunte de rooibos. Sunt de unică folosință, ușor de manevrat, nu fac mizerie, însă trebuie să te asiguri că nu rămâi fără.

infuzor metalicInfuzor metalic

Sub formă de coșuleț sau bilă, infuzorul metalic este de asemenea des întâlnit în dulapurile iubitorilor de ceai. Se poate folosi inclusiv la infuziile de fructe și plante. Practic și economic, poate fi reutilizat, deci e o achiziție pe termen lung. Există și infuzoare din oțel inoxidabil sub forme simpatice – vezi broscuța zâmbitoare. În infuzoarele sferice, închise, frunzele de ceai vor sta destul de înghesuite, așa că aroma ceaiului e posibil să aibă de suferit. Poate pune ceva probleme la curățare și eliminarea frunzelor. De asemenea, dacă ochiurile sitei sunt foarte mari, asigură-te că nu infuzezi ceaiuri cu frunze mărunte, altfel acestea vor “evada” la fundul cănii.  Continuă lectura „În ce infuzezi frunzele de ceai?”

Publicat pe

La plic sau vrac? Cum e mai bun ceaiul?

Pliculețele de ceai fac ca procesul infuzării să fie unul simplu, astfel că, la prima vedere, reprezintă o alegere practică pentru a pregăti ceaiul. Pe de altă parte, ceaiul vrac oferă o calitate ridicată și plăcerea de a mirosi și a vedea mai bine frunzele din care vei prepara băutura ta preferată. Așadar… la plic sau vrac?

Foto: reference.com
Foto: reference.com

Povestea plicurilor de ceai

Pliculețele de ceai au apărut la începutul secolului XX, fiind inventate… din întâmplare, ca multe alte obiecte care ne fac viața mai ușoară. Thomas Sullivan, un comerciant de ceai și cafea din New York, a avut ideea de a folosi mici pungi de mătase, cusute manual, în locul costisitoarelor cutii de metal, pentru mostrele oferite clienților. Aceștia ar fi trebuit să scoată frunzele de ceai din punguțe și să le infuzeze în apă. Totuși, încurcați de noul ambalaj, consumatorii au pus ceaiul în apa fierbinte cu tot cu punguță, iar de aici a fost doar un singur pas până la dezvoltarea pliculețelor de ceai. Continuă lectura „La plic sau vrac? Cum e mai bun ceaiul?”

Publicat pe

Produse noi de vară

Pentru ca mai sunt doar cateva zile si intram in prima luna oficiala de vara, ne-am gandit sa va pregatim o serie de produse noi si numai bune de folosit in orice mediu v-ati afla: la munca, acasa, la plaja, pe terasa.

Am introdus doua infuzoare pe cat de chic pe atat de utile.

–          Un infuzor de ceai tip ou cu diametrul de 5 cm, inchidere ermetica si o sita potrivita pentru o infuzie ca la carte

–          Un infuzor realizat din bambus, cu doua manere laterale, care cu siguranta va da impresia de un ritual de ceai cat mai apropiat de ceremoniile japoneze originale.

Pe langa acestea mai avem doua produse care cu siguranta va vor incanta.

–          Cana de ceai cu capac “Tea the Tee”, perfecta in asociere cu oricare dintre infuzoarele de mai sus, marimea ei fiind exact cat sa iti satisfaca o pofta de ceai de dupa o zi lunga de munca

–          Set ceainic “Viata lunga”, cu un ceainic si patru pahare asortate este absolut ideal pentru cazurile in care vreti sa va  puneti in cadru o ceremonie de ceai la voi acasa, printre prieteni.

Acestea fiind spuse, va invitam pe pagina noastra de ceaiuri si accesorii pentru a va delecta privirile cu noile, dar si cu vechile produse. Cu atat mai mult, dorim sa va spunem ca in luna iunie oferim livrare gratuita la nivel national, la orice comanda in valoare de +80 RON.

De asemenea, pentru pasionatii de ceai, va asteptam pe forumul d’Oro Tea pentru mai multe informatii, povesti printre cunoscatori si poate chiar pentru putina inspiratie.

O zi cat mai frumoasa va dorim!