Idei de cadouri pentru pasionații de ceai

Sezonul sărbătorilor de iarnă a luat deja startul, iar printre planuri de Crăciun și Revelion începe și căutarea de cadouri pentru cei dragi. Ca să te scutim de o parte din daruri, îți recomandăm câteva seturi gata de oferit iubitorilor de ceai, ambalate și frumos decorate. La cererea ta, le putem personaliza cu alte produse existente pe stoc. Inspiație și spor la cumpărături îți dorim!

Pentru cei care preferă vremea însorită

Idei de cadouri pentru pasionații de ceai   inspiratie dorotearo Deși iarnă, dacă vrei un cadou pentru o persoană iubitoare de soare și lumină, alege setul format din ceai alb “Muntele Soare-Răsare” (50g), o cutie Tea Bird (pentru aprox. 100g de ceai) și o ceașcă cu farfurioară elegantă.

Blând și catifelat, ceaiul Muntele Soare Răsare astâmpără pofta de vară prin gustul de ananas, papaya, mango, coacăze roșii, căpșune și petale de trandafir, având pe fundal un ceai alb Mao Feng. Simfonia fructată a ceaiului se asortează cu ceașca elegantă cu design floral vintage, din din colecția English Garden de la Katie Alice, iar cutia inspiră aceeași delicatețe.

Pentru prietena cea mai bună

Idei de cadouri pentru pasionații de ceai   inspiratie dorotearo Ca să aveți și mai multe motive să stați la povești, oferă-i unei prietene dragi setul de două ceaiuri și două căni cu infuzoare. Cănile cu desene simpatice au 300 ml fiecare și vor înviora atmosfera nu doar de Crăciun, ci cu orice ocazie vă vedeți.

Pentru acest set am ales un ceai alb “Goji cu Coacăze” și un ceai rooibos “Cocos cu Migdale” , dar putem pregăti cadoul și cu alte ceaiuri din magazin. Citeste tot

Idei de cadouri pentru pasionații de ceai 5.00/5 (100.00%) 1 vote

3 rețete de sosuri cu ceai

Avem gurmanzi în comunitatea noastră de iubitori de ceai? Pe lângă deserturi, băutura noastră preferată se poate folosi și la preparate sărate și picante, în combinație cu pește, carne, orez sau legume. Am găsit câteva rețete inedite în care ceaiul dă savoare unor sosuri și ne-am gândit să le împărtășim cu voi.

3 rețete de sosuri cu ceai   retete ceai

SOS DE ARDEI, GHIMBIR ȘI CEAI VERDE

Un sos versatil, care merge foarte bine cu pui și paste sau ca dip pentru creveți, legume, chipsuri și pâine.

Ingrediente

  • 1 lingură ceai verde
  • 240 ml apă fiartă
  • 350 g ardei gras roșu proaspăt sau la borcan, tăiat și scurs de apă
  • 15 g roșii deshidratate, mărunțite
  • 3 linguri ghimbir curățat și tăiat mărunt
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 3 linguri oțet balsamic
  • sare, după gust

Citeste tot

3 rețete de sosuri cu ceai 5.00/5 (100.00%) 1 vote

Ceaiul de merișoare – o ceașcă de sănătate și aromă

Le-ai încercat probabil în varianta confiată, simple sau în prăjituri. Merișoarele au forma unor bobițe mici și roșii, sunt gustoase și sănătoase, iar din ele putem pregăti inclusiv un ceai aromat.

Ceaiul de merișoare este cunoscut datorită proprietăților sale anti-oxidante și a efectelor pozitive pentru sănătate, atunci când este consumat regulat. Poate fi combinat cu alte plante, fructe și condimente pentru un gust mai special, de exemplu coajă de portocală sau cardamom. Ți-am pregătit în articolul de astăzi motivele pentru care e bine să bei ceai de merișoare, dar și o rețetă cu parfum festiv, că tot se apropie sărbătorile.

Ceaiul de merișoare – o ceașcă de sănătate și aromă   sanatate 2 retete ceai

Foto: thisheartofmineblog.com

Citeste tot

Ceaiul de merișoare – o ceașcă de sănătate și aromă 4.00/5 (80.00%) 3 votes

Ceaiul marocan, o tradiție dulce-mentolată

Ceai verde cu mentă și zahăr. Aceasta este, pe scurt, rețeta ceaiului marocan. Însă ingredientele simple ascund o tradiție fascinantă ce simbolizează prietenie, generozitate și ospitalitate. Despre ceaiul marocan te invităm să citești mai multe în cele ce urmează.

Ceaiul marocan, o tradiție dulce mentolată   despre ceai

Foto: moroccanfood.about.com

Ceaiul marocan este atât de important în interacțiunile zilice, încât i se mai spune și… “whiskey berber”. Nicio afacere nu poate fi încheiată fără un pahar tradițional de ceai.

Marocanii beau ceai pe toată durata zilei, dar mai ales când iau masa. Dacă pregătirea mâncărurilor este domeniul femeilor, ceaiul este de obicei preparat de capul familiei, fiind considerat o artă transmisă din generație în generație.  Citeste tot

Ceaiul marocan, o tradiție dulce-mentolată 5.00/5 (100.00%) 1 vote

De ce să alegi un ceainic din fontă

Ceainicele din fontă sunt un element important în ceremonia japoneză a ceaiului și un accesoriu valorificat pentru eleganță și durabilitate.

Fonta – aliaj de fier și carbon, conferă rezistență vasului și păstrează eficient căldura, astfel că reprezintă o alegere inspirată pentru iubitorii de ceai care vor să-și prepare băutura preferată în condiții cât mai bune. Te invităm să citești povestea ceainicelor de fontă, beneficiile lor, dar și câteva sfaturi pentru întreținere!

De ce să alegi un ceainic din fontă   dorotearo

Istoria ceainicelor de fontă

Ceainicele de fontă au început să fie utilizate în Japonia, cel mai probabil în secolele XVII-XVIII, după popularizarea ceaiului verde Sencha. Acesta era format din frunze întregi, spre deosebite de Matcha, folosit sub formă de pudră. În societatea japoneză, Sencha s-a transformat într-un ritual informal de savurare a ceaiului alătui de familie și prieteni, care necesita ustensile corespunzătoare. Pentru că vasele și instrumentele chinezești folosite la pregătirea ceaiului erau destul de scumpe, a apărut ceainicul din fontă, numit și Tetsubin. Acesta a devenit un vas casnic comun, utilizat la fierberea apei, pregătirea ceaiului și chiar la încălzirea locuinței. În secolul al XIX-lea, design-ul ceainicelor de fontă a evoluat de la simplu la foarte elaborat, prețul crescând proporțional cu gradul de complexitate al ornamentației.  Citeste tot

De ce să alegi un ceainic din fontă 5.00/5 (100.00%) 3 votes

Farmecul Namibiei, un ceai ca o călătorie în Africa

Roșcat și delicat, rooibosul e parcă făcut să-l bei toamna, când gândurile zboară între căldura verii, vacanțele grozave și perioada veselă a sărbătorilor de iarnă. Dacă suspini după soare și vreme bună, ai nevoie de un ceai rooibos ca să revii la sentimente mai bune față de toamnă! Însă nu orice fel de rooibos, ci Farmecul Namibiei.

Farmecul Namibiei, un ceai ca o călătorie în Africa   despre ceai

Așadar, azi continuăm seria călătoriilor printr-o cană cu ceai și poposim în Namibia. Fie că este vorba de Sossusvlei, Parcul național Etosha, Luderitz sau alte obiective turistice, statul african Namibia servește vizitatorilor peisaje fascinante, adevărate minuni ale naturii, dar și multe locuri sălbatice, unde aventurierii se simt în largul lor.  Citeste tot

Farmecul Namibiei, un ceai ca o călătorie în Africa 5.00/5 (100.00%) 3 votes

Rețetă: biscuiți Masala Chai

Frunzele colorate și uscate și-au început dansul prin aer, pe muzica picăturilor de ploaie, în armonie cu vântul rebel. Și ce se potrivește cel mai bine cu frunzele uscate care foșnesc sub tălpile noastre? Cu riscul de a nu fi foarte poetici, noi zicem că… ronțăitul unor biscuiți delicioși! Așa că astăzi vă propunem o rețetă de biscuiți cu Masala Chai – ceaiul negru condimentat, în stil indian. Sunt o companie plăcută la ceai sau la un pahar de lapte, iar aroma lor îți va energiza zilele de toamnă.

Rețetă: biscuiți Masala Chai   retete ceai

Foto: seriouseats.com

Ingrediente biscuiți Masala Chai

130 g făină
35 g zahăr
35 g zahăr pudră
1 lingură mix Masala Chai
1/2 linguriță cardamom măcinat (opțional)
1/2 linguriță scorțișoară măcinată (opțional)
1/4 linguriță sare
1/2 linguriță esență de vanilie
120 g unt nesărat

Citeste tot

Rețetă: biscuiți Masala Chai 5.00/5 (100.00%) 4 votes

Universul ceaiului chinezesc: istorie și sortimente

În cei 4000 de ani de când a fost descoperit în China, ceaiul a țesut în jurul său numeroase povești, mituri și ritualuri, care fascinează în continuare milioane de oameni de pe tot globul. Pentru că universul ceaiului este unul impresionant, ne-am gândit să-ți prezentăm în acest articol:

  • Cum a evoluat cultura chineză a ceaiului de-a lungul dinastiilor, cucerind lumea
  • Cele mai cunoscute sortimente de ceai chinezesc
Universul ceaiului chinezesc: istorie și sortimente   despre ceai

Foto: mychiangmaieverything.com

Din China în toată lumea

Pentru o lungă perioadă de timp, ceaiul a fost considerat un veritabil medicament. O arată o legendă veche: se spune că Yan Di, un conducător din vremuri străvechi, gusta din tot felul de ierburi pentru a găsi remedii pentru boli. Fiind pe moarte din cauza unei plante otrăvitoare, o picătură de apă dintr-un arbore de ceai i-a căzut în gură și astfel a fost salvat.

În timpul dinastiei Zhou, ceaiul a jucat rol de ofrandă religioasă, iar apoi a fost servit pe post de… salată: primăvara și toamna, oamenii mâncau frunzele proaspete de ceai. Odată cu răspândirea budismului în mai multe zone din China, efectul său revigorant l-a făcut favorit în rândul călugărilor pentru meditațiile Za-Zen.  Citeste tot

Universul ceaiului chinezesc: istorie și sortimente 5.00/5 (100.00%) 3 votes

Recomandări pentru consumul de ceai în timpul sarcinii

Dacă ești o viitoare mămică iubitoare de ceai, te întrebi, probabil, dacă e recomandat să consumi această băutură în perioada sarcinii, când trebuie să fii foarte atentă la stilul tău de viață. Efectele benefice ale ceaiului sunt cunoscute: gustul delicios vine la pachet cu o mulțime de nutrienți, vitamine și antioxidanți. Pe de altă parte, cofeina din componența ceaiului ridică semne de întrebare cu privire la posibile efecte adverse. Așadar, este ceaiul sigur pentru femeile însărcinate?

Cofeina și ceaiul

Recomandări pentru consumul de ceai în timpul sarcinii   sanatate 2

Cofeina se găsește în multe alimente și băuturi, cum ar fi ceai, cafea, ciocolată, băuturi energizante etc. Nivelurile ridicate de cofeină în timpul sarcinii pot duce la o greutate mică a copilului la naștere, ceea ce ar putea crește riscul unor probleme de sănătate ulterioare. De asemenea, prea multă cofeină poate determina o pierdere de sarcină.

Unele studii arată că un consum moderat de cofeină în timpul sarcinii nu are consecințe nocive. Așadar, nu e nevoie să renunți de tot la această plăcere, însă este recomandat să limitezi cantitatea de cofeină la 200 mg/zi.  Citeste tot

Recomandări pentru consumul de ceai în timpul sarcinii 5.00/5 (100.00%) 4 votes

Căpșune Guava, ceaiul de fructe al unei veri parfumate

Ceaiurile de fructe sunt la mare căutare vara, când în compania cuburilor de gheață formează un cocktail răcoritor de vitamine, oferind “primul ajutor” în lupta cu canicula. Acum vara e pe final, însă vrem să-i mai păstrăm un pic aroma și să ne bucurăm de gustul dulce-parfumat al fructelor sale, așa că azi îți prezentăm o infuzie genială pentru a încheia anotimpul cald în stil savuros: Căpșune Guava.

Căpșune Guava, ceaiul de fructe al unei veri parfumate   dorotearo

Bogat în calciu, fier, fosfor, vitaminele A, B și C, guava este un fruct apreciat pentru gustul dulce-acrișor. Sub coaja verde-gălbuie ca de lime vei descoperi un miez de un roz aprins, foarte apetisant. Despre căpșune ce să mai spunem? Au un efect tonic, antiinflamator, sunt deosebit de hrănitoare și încântă prin aspectul jucăuș. Așadar, am împrietenit guava cu simpaticele căpșune și cu exoticele papaya și ananas, le-am alăturat altor ingrediente delicioase, iar rezultatul este un ceai ca un sorbetto de fructe – revigorant, ușor și dulce. Citeste tot

Căpșune Guava, ceaiul de fructe al unei veri parfumate 5.00/5 (100.00%) 3 votes