Tea Latte cu susan și migdale

Pentru că ne plac mixurile inedite care combină ceaiul și ingrediente aromate, ne-a încântat rețeta următoare. Dacă ești iubitor de ceai negru cu lapte, încearcă-l neapărat și spune-ne cum ți se pare!

Ingrediente

  • 1 lingură semințe de susan negru
  • 2 linguri de migdale tocate
  • 240 ml lapte
  • 470 ml apă
  • 1 linguriță ceai negru
  • Esență de migdale (opțional)
  • Miere (opțional)
Continuă lectura „Tea Latte cu susan și migdale”

“Forțe proaspete” pentru productivitate la lucru

Te așezi să lucrezi, dar gândul îți zboară la altele și tot sărind dintr-un link într-altul te trezești că a trecut o oră. Mai ales dacă în această perioadă ai biroul acasă, poate fi tentant să te pierzi în social media, în loc să te concentrezi la ce ai de făcut. Ni se întâmplă și nouă și suntem siguri că și altora. Așa că am strâns în acest articol câteva idei care pe noi ne ajută când cheful de muncă e în vacanță. Sunt practice și sperăm să-ți fie de folos și ție!

Lucrează de la birou/ masă. Faptul că stai pe un scaun și nu în pat, pe canapea sau pe fotoliu, te face să fii mai concentrat și să nu adormi. Asigură-te că ai o postură corectă la birou. Vezi în acest clip cum să-ți ajustezi scaunul și monitorul pentru mai multă ergonomie.

Fă-ți ordine în spațiul unde lucrezi. Un birou dezordonat, cu multe hârtii și obiecte aruncate la întâmplare, nu e deloc îmbietor.

Alege un fundal sonor potrivit. Dacă ți-e dor de zumzetul de la birou, încearcă soundofcolleagues.com, un site cu sunete de fundal tipice unui mediu de lucru, personalizabile. De exemplu, nouă ne plac clipurile cu melodii fără cuvinte sau cu sunete de ceainărie și turnat de ceai, cum este acesta. Însă orice melodii care te inspiră sunt potrivite.

Continuă lectura „“Forțe proaspete” pentru productivitate la lucru”

Cele mai bune ceaiuri de toamnă

Sezonul oficial pentru savurat ceaiuri calde a început! Scoatem puloverele moi, păturile și lumânările ca să ne facem o atmosferă confortabilă acasă, deja cu gândul la sărbători. În timp ce pregătim decorațiuni cu frunze galbene și castane, hai să ne bucurăm de cele mai bune ceaiuri pentru toamnă!

Imunizant cu Afine și Rodie

Ține răcelile departe, ajută-ți sistemul imunitar și încântă-ți papilele gustative cu această infuzie parfumată! Conține zinc și vitamina C, doi nutrienți ce susțin multe procese vitale din organism. E o băutură ușoară și plăcută, cu gust fructat, ce poate fi consumată pe tot parcursul zilei.

Masala Chai Indian

Condimentele dau savoare oricărei băuturi, iar Masala Chai-ul nostru pe bază de ceai negru din Assam și din India de Sud te energizează încă de dimineață prin aroma sa. Cu puțin lapte și zahăr, acest ceai ușor picant te va încălzi în zilele friguroase și înnorate. Adaugă câteva felii de ghimbir proaspăt pentru extra-gust. Avem și varianta fără cofeină, pe bază de Rooibos – cel puțin la fel de gustoasă!

Continuă lectura „Cele mai bune ceaiuri de toamnă”

Cu zahăr sau fără?

Tu cum îți bei ceaiul? Simplu sau îndulcit?

Dincolo de recomandările generale, această alegere ține de preferințele și dispozițiile fiecăruia dintre noi. Sunt anumite ceaiuri care de obicei se consumă cu zahăr, cum ar fi Masala Chai, English Breakfast sau Earl Grey. În mod obișnuit, ceaiurile negre tari, astringente, se combină bine cu zahăr și lapte.

Pe de altă parte, majoritatea ceaiurilor verzi, albe, oolong și pu-erh se beau simple. Se consideră că gustul delicat al ceaiurilor albe și complexitatea oolong-urilor nu ar mai fi puse în valoare dacă se simte dulcele de la zahăr, care ar acoperi practic aroma pură a băuturii. Zahărul nu doar “maschează” gustul ușor amărui al ceaiului, dat de cofeină, ci îl schimbă intervenind la nivel molecular, a arătat un studiu.

Continuă lectura „Cu zahăr sau fără?”

Un gust surprinzător: ceai oolong cu susan

Ne-am obișnuit să mâncăm susanul în batoane cu miere, tahini (pasta de susan, folosită inclusiv la hummus) sau presărat prin salate, însă poate nu ne-am gândit niciodată că și-ar avea locul într-un ceai. Ei bine, da, astăzi vă prezentăm un ceai cu susan, așa că dacă sunteți fani al acestui gust sau pur și simplu curioși să încercați ceva nou, citiți mai departe!

Albe sau negre, micile semințe de susan sunt bogate în fibre, care susțin sănătatea digestivă, sunt o sursă valoroasă de calciu, antioxidanți, complexul de vitamine B și proteine vegetale (Pont: pentru a maximiza disponibilitatea proteinelor, consumați semințele de susan prăjite). Ah, și sunt delicioase!

Continuă lectura „Un gust surprinzător: ceai oolong cu susan”

Ceramica Iznik, o poveste despre culori și împletiri culturale

În magazinul nostru online găsești, printre altele, căni de porțelan cu modele speciale, inspirate din celebra ceramică Iznik. În articolul de astăzi ne-am gândit să-ți povestim câteva lucruri interesante despre acest stil expresiv, care îmbină două culturi puternice.

Ceramica Iznik este renumită pentru ornamentele meticuloase, ce combină elemente otomane și chinezești. Numele provine de la orașul omonim din Anatolia, parte din Turcia actuală, care a fost centrul producției de ceramică în timpul otomanilor, de la jumătatea secolului al XIV-lea și până la finalul secolului al XVII-lea.

Continuă lectura „Ceramica Iznik, o poveste despre culori și împletiri culturale”

Ceaiuri romantice pentru îndrăgostiți

Romantismul înseamnă pentru fiecare dintre noi lucruri diferite: o cină la lumina lumânării, trandafiri și ciocolată, un cadou neașteptat sau chiar… să duci gunoiul din proprie inițiativă 🙂

Pentru că suntem în luna cu Valentine’s (14 februarie) și Dragobete (24 februarie), ne-am gândit să vă prezentăm câteva ceaiuri cu iz romantic, în care trandafirii fac legea, dar lasă loc și pentru alte ingrediente interesante.

Continuă lectura „Ceaiuri romantice pentru îndrăgostiți”

Tea Party. Cum să organizezi o petrecere cu ceai

Dacă plănuiești o petrecere de ziua ta, cu ocazia unui eveniment special sau pur și simplu vrei un pretext bun să te vezi cu prietenii, dă un Tea Party!

Ceaiul de după-amiază este o idee excelentă pentru a-i reuni pe cei apropiați la o mică petrecere cu ceai, care pentru majoritatea s-ar putea să fie o experiență în premieră.

Inspirați de ceaiul de la ora cinci, răgazul atât de iubit de britanici, iată cum să pregătești un Tea Party pe cinste!

Continuă lectura „Tea Party. Cum să organizezi o petrecere cu ceai”

Cele mai bune ceaiuri cu zmeură

Proaspătă sau congelată, zmeura este un ingredient ideal pentru smoothie-uri, tarte, prăjituri, clătite, dulcețuri, salate sau mâncată simplă, culeasă direct din tufele sălbatice. Noi spunem că se potrivește perfect și în ceai, indiferent că e vorba de o infuzie de fructe și plante sau un ceai alb, verde sau oolong.

Zmeura vine nu doar cu un gust excelent, ci și cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului generos de vitamina C, zmeura contribuie la întărirea sistemului imunitar. Aportul consistent de mangan, magneziu, calciu, zinc, potasiu, fosfor, vitaminele A, B și D fac din acest fruct un adevărat aliat pentru organism. Menține sănătatea inimii, are proprietăți anitoxidante și antimicrobiene, la care se adaugă un conținut redus de calorii și multe fibre.

Infuziile cu zmeură sunt ușoare și deosebit de parfumate, iar cei care iubesc ceaiurile fructate vor fi încântați să descopere cât de bine se păstrează aroma.

Iată care sunt ceaiurile noastre preferate cu zmeură:

Continuă lectura „Cele mai bune ceaiuri cu zmeură”

Rezoluții cu și despre ceaiuri pentru 2020

Începutul de an vine cu un ceainic plin de energie și entuziasm pentru noi, echipa d’Oro Tea. Avem, bineînțeles, câteva dorințe pentru 2020 cu și despre ceai:

1. În primul rând, ne dorim să avem mai multe ceaiuri în magazinul online și cât mai diverse, pentru toate gusturile. Că veni vorba, ție ce alte ceaiuri ți-ar plăcea să găseșți pe www.doro-tea.ro? Sau ai anumite accesorii pentru ceai pe care ți-ai dori să le aducem? 🙂

Continuă lectura „Rezoluții cu și despre ceaiuri pentru 2020”