Etichetă: susan

Ne-am obișnuit să mâncăm susanul în batoane cu miere, tahini (pasta de susan, folosită inclusiv la hummus) sau presărat prin salate, însă poate nu ne-am gândit niciodată că și-ar avea locul într-un ceai. Ei bine, da, astăzi vă prezentăm un ceai cu susan, așa că dacă sunteți fani al acestui gust sau pur și simplu curioși să încercați ceva nou, citiți mai departe!

Albe sau negre, micile semințe de susan sunt bogate în fibre, care susțin sănătatea digestivă, sunt o sursă valoroasă de calciu, antioxidanți, complexul de vitamine B și proteine vegetale (Pont: pentru a maximiza disponibilitatea proteinelor, consumați semințele de susan prăjite). Ah, și sunt delicioase!