Ceai Darjeeling

Considerat “șampania ceaiurilor”, Darjeeling se remarcă prin notele de dulce-tămâios similare celor din vinul muscat. Este mai puțin astringent decât ceaiurile negre, dar mai puternic decât cele verzi. Având o oxidare incompletă, chiar și ceaiurile încadrate la categoria “negre” seamănă mai mult cu cele oolong. Aroma specială a sortimentelor Darjeeling provine din combinarea ceaiului de origine chineză cu climatul rece și umed din regiunea indiană unde este cultivat - Darjeeling. Spre deosebire de alte ceaiuri indiene, Darjeeling este obținut din frunze de Camellia sinensis de varietate chinezească și nu din cele de Assam (Camellia sinensis var. assamica), cultivate de obicei în India.

Livrare gratuită pentru comenzile de peste 100 lei
Ceaiuri si accesorii recomandate
Jurnalul de ceai
Cele mai bune ceaiuri de toamnă

Sezonul oficial pentru savurat ceaiuri calde a început! Scoatem puloverele moi, păturile și lumânările ca să ne facem o atmosferă confortabilă acasă, deja cu gândul la să... [ citește tot ]

Rețetă: Prăjitură cu mere și scorțișoară

Toamna e sezonul merelor, așa că astăzi vă propunem o prăjitură simplă și gustoasă cu aceste fructe, foarte potrivită de servit la ceai. Și pentru că mere + scorțișoară =... [ citește tot ]

20 de citate despre ceai

Unele poetice, altele profunde, altele amuzante. Am strâns în acest articol câteva dintre citate noastre preferate despre ceai, pe care vi le servim cu drag! “Great love ... [ citește tot ]

Cu zahăr sau fără?

Tu cum îți bei ceaiul? Simplu sau îndulcit? Dincolo de recomandările generale, această alegere ține de preferințele și dispozițiile fiecăruia dintre noi. Sunt anumite cea... [ citește tot ]

Fă-ți propriul ceai aromatizat! 4 rețete pentru inspirație

Folosind plante, fructe, mirodenii și ceaiuri simple, îți poți pregăti sortimente personalizate pline de aromă, de savurat când vrei să bei ceva original, cald sau rece. ... [ citește tot ]

7 modalități de a savura matcha

Multe persoane de simt intimidate de ceaiul verde matcha și ezită să-l încerce pentru că nu știu cum să-l prepare sau să-l servească. Ne-am gândit să-ți prezentăm 7 modur... [ citește tot ]