Ceaiuri din India

India se află pe primele locuri în topul țărilor producătoare de ceai din lume, mândrindu-se cu sortimente celebre, ca Assam, Darjeeling și Nilgiri. Desigur, nu putem uita de Masala Chai, combinația delicioasă de ceai negru indian cu mirodenii, lapte și zahăr! Aproape fiecare parte a Indiei are propria regiune de cultivare a ceaiului, iar cele mai alese varietăți se obțin în Assam, West Bengal, Tamil Nadu și Kerala.

Ceaiurile indiene au un sistem special de clasificare pentru calitatea sortimentelor, principalele două categorii fiind ceaiurile din frunze întregi (de la cel mai bun, SFTGFOP1 – Special Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1, până la OP – Orange Pekoe) și din frunze mărunțite (de la cel mai bun, BOP – Broken Orange Pekoe până la BS – Broken Souchong). Ceaiurile negre inferioare sunt clasate ca F – Fannings și D – Dust. Te invităm să descoperi savoarea ceaiurilor indiene prin câteva sortimente de excepție!

Livrare gratuită pentru comenzile de peste 100 lei
Ceaiuri si accesorii recomandate
Jurnalul de ceai
Ce este L-teanina și de ce e importantă pentru băutorii de ceai

L-teanina este un aminoacid prezent în frunzele de ceai, responsabil de câteva beneficii importante ale băuturii obținute din planta Camellia sinensis. Aceasta poate infl... [ citește tot ]

Ceai de cardamom – preparare și beneficii

Cardamomul este o plantă ce provine din Asia de Sud-Est, cu semințe foarte aromate, care se folosește în multe preparate exotice din bucătăria asiatică, dulci și sărate, ... [ citește tot ]

Karkade, ceaiul aromat egiptean

Karkade este denumirea florii și infuziei de hibiscus în Egipt și Sudan, unde are o tradiție îndelungată. Se spune că băutura era savurată încă din timpul faraonilor. În ... [ citește tot ]

Idei de experiențe faine cu ceai pentru noul an

2020 a fost un an cel puțin ciudat, însă asta nu ne împiedică să visăm la un 2021 cu un pic mai multă liniște, care să nu mai dea chiar toate planurile peste cap. Am nota... [ citește tot ]

Brownie cu unt de arahide

Mâna sus fanii untului de arahide! Dacă vrei să te bucuri de textura sa cremoasă asezonată cu gust de ciocolată și bucăți crocante de alune, încearcă rețeta de brownie de... [ citește tot ]

Așteaptă-l pe Moș Crăciun cu un ceai delicios!

Pregătește-ți propriul ceai de Crăciun, plin de aroma bunătăților de sezon! Alături de turtă dulce, cozonac sau biscuiți, va fi parte dintr-un mic dejun de sărbătoare sau... [ citește tot ]