Crăciunul bate la uşă, aşa că ultimele zile au fost pline la d’Oro Tea, căci am pregătit şi livrat colete cu ceaiuri aromate, pentru a fi dăruite şi savurate cu drag. Noi credem că ceaiul şi accesoriile care-l însoţesc sunt cadoul perfect indiferent dacă le oferi de Crăciun, de ziua numelui, la o aniversare, de Mărţişor sau într-o zi obişnuită, fără nicio ocazie specială.
Dacă nu eşti convins încă, uite 10 motive pentru a face cadou un ceai bun:
1. Provoacă la explorare şi descoperirea de noi gusturi. Oferind un ceai de calitate, poţi trezi în cel care îl primeşte curiozitatea de a încerca ceva diferit de variantele consumate în mod obişnuit. Multe persoane nu acordă prea mare atenţie ceaiului pe care îl beau, ci se mulţumesc doar cu sortimentele la plic, cumpărate la întâmplare.
2. Îl poţi personaliza în funcţie de pasiunile destinatarului. Dacă cel pentru care cumperi ceaiul este înnebunit după scorţişoară, alege un sortiment care să conţină din belşug acest condiment, cum ar fi Răsărit Tropical, Punch de Scorţişoară, sau Ştrudel cu Mere. În cazul în care iubeşte călătoriile, invită-l în India cu Masala Chai sau în Anglia la Ceaiul Earl Grey. Pentru cei îndrăzneţi, un ceai verde un Milky Oolong aromat este alegerea ideală. Şi exemplele pot continua.
3. Este accesibil. Îl găseşti în multe locuri, atât pe rafturile ceainăriilor, cât şi în magazinele online Chiar dacă ai un buget mai mic, sigur vei găsi o variantă pe măsură, care să-l încânte pe destinatar.
Să fie alb, negru, verde sau roşu? Indiferent de ceaiul preferat, sigur vei găsi o culoare pe placul tău în noua colecţie de iarnă d’Oro Tea! Aşteptăm cu entuziasm atmosfera de poveste a sărbătorilor, aşa că am început deja să facem provizii de ceaiuri, ceainice şi căni jucăuşe. Te invităm cu drag să le descoperi mai jos şi în magazinul nostru online!
Pentru pasionaţii de ceai alb am adus un sortiment simplu, dar foarte aromat, deşi nu conţine fructe sau condimente adaugate. Este vorba de ceaiul alb Mao Feng, cultivat pe plantaţiile din provincia chineză Zhejiang şi obţinut din frunze tinere şi muguri. Se prepară extrem de uşor şi e gata în doar 3 minute.
Chiar dacă primăvara e departe, ceaiul verde Milky Oolong te va încânta cu delicateţea sa când temperaturile coboară ameninţător. Frunzele semifermentate de ceai sunt rulate şi învăluite în aburi calzi de lapte, astfel că mirosul rămâne impregnat în mod natural în micile perluţe. O experienţă încântătoare pentru papile! Descoperă mai multe despre universul ceaiului Oolong în acest articol. Continuă lectura „Tea trends: ce culori se poartă iarna aceasta? Vezi noua colecţie d’Oro Tea!”
Aroma de cafea pare să aibă proprietăţi magice asupra dimineţilor, mai ales asupra celor de toamnă, cu vreme închisă, ploaie şi deadline-uri strânse de respectat. Ea îmblânzeşte ziua şi te umple de bună-dispoziţie, ca un adevărat elixir al energiei.
Aşadar, am luat boabele de cafea şi le-am împrietenit cu un rooibos delicios, alături de vanilie, guarana, mate şi fulgi senzuali de ciocolata albă. A rezultat un ceai-moccacino cu gust apetisant – o alternativă la cafeaua obişnuită, pentru a da un parfum catifelat dimineţilor tale.
Acum vreo 3 ani am făcut cunoştinţă cu pământul ars de soare al Siciliei, unde aerul este îmbibat de parfumul sărat al mării şi de fumul vicioasei Etna. De curând, mi-am amintit de această escapadă savurând un ceai de portocale roşii, fructe specifice acestei insule, şi mi-au revenit în minte zilele calde, luminoase, linia fină dintre cer şi apă, alături de peisajele marcate de silueta nelipsită a vulcanului.
Portocalele roşii de Sicilia sunt o curiozitate delicioasă. Culoarea roşie a pulpei este dată de antocianină, un antioxidant puternic, cu efecte benefice pentru organism. Cele mai cunoscute sortimente de portocale roşii sunt Tarocco, Moro şi Sanguinello, care deţin şi certificarea de „indicaţie georgrafică protejată”. Acestea au un suc roşu strălucitor, un parfum proaspăt şi delicat şi un gust dulceag, uşor acidulat. Au un conţinut ridicat de vitamina C, pe lângă potasiu, vitamina A, fier, calciu şi fibre. Pe lângă acestea mai există şi specii mai rare, ca Pink Navel, Cara Cara sau Vaniglia Sanguigno, la care nuanţa se datorează licopenului, aceeaşi substanţă care conferă culoarea specifică roşiilor.
Citricele au început să fie cultivate în Sicilia în timpul dominaţiei arabe, adică perioada secolelor IX-X. În prezent, principalele zone din Sicilia pe care se cultivă portocale roşii sunt Catania şi Siracusa, unde pământul vulcanic extrem de fertil a dat naştere unui mediu propice pentru dezvoltarea lor. Desigur, acestea s-au răspândit şi în alte ţări, ca Spania, Grecia şi chiar în Statele Unite, însă aroma şi culoarea celor siciliene este diferită, datorită condiţiilor de sol şi climă, care influenţează concentraţia de antocianină. Aceasta se secretă datorită climatului uscat şi a variaţiilor mari de temperatură între zi şi noapte.
Portocalele roşii dau savoare îngheţatelor, cremelor şi deserturilor, se folosesc la marmeladă şi parfumează inclusiv preparatele cu paste. Şi, bineînţeles, ceaiurile.
Am pregătit ceaiul de fructe Portocale Roşii într-o după-amiază fierbinte de weekend, când temperatura de afară făcea concurenţă celei din Sicilia. Este perfect ca ice tea, eventual combinat cu felii colorate şi proaspete de citrice, însă cum eu chiar şi vara iubesc ceaiurile calde, n-am avut răbdare să-l las să se răcească. Conţine bucăţele de măr, flori de hibiscus, coji de portocală, lămâie şi măceşe, care îi dau o aromă acrişoară, răcoritoare şi o culoare roşu-sângeriu.
În timp ce preparam ceaiul, mi-am adus aminte că am luat o bucăţică din Sicilia cu mine.. la propriu! În cele 8-10 minute cât am aşteptat să fie gata infuzia, am căutat în cutia cu suveniruri piatra vulcanică pe care am cules-o de pe Etna. M-am bucurat să o pot ţine în mână, alături de harta cu străzile întortocheate ale Cataniei, pe unde mi-am plimbat paşii printre clădiri vechi, uitate de timp.
Când eram mai mică, ţin minte că vara avea pentru mine gust de vacanţă, de căpşuni şi pepeni dulci şi zemoşi. A cărţi devorate pe nerăsuflate, adulmecând paginile cu aroma lor de mister şi vechi. Mai era şi mirosul acru de fier de la leagănele în care mă dădeam ore în şir, căutând mereu umbra. Zile leneşe, cu parfum de acasă şi dormit până târziu, trezită de soarele de amiază.
Erau veri cu gust de praf şi căldură sufocantă, răcorite doar de picături de libertate şi de plăcerile copilăriei. Altele, dimpotrivă, aveau gust de aer proaspăt de munte şi verde copt, în timp ce simţurile erau năucite de afine, mure sau zmeură, cu textura lor fină, perfectă şi gustul divin. Miroseau a asfalt ud, după ploaie, când aburii se ridicau în dans spre cer, tânjind după compania norilor. Vara îşi lua „La revedere” cu gustul de porumb fiert, ronţăit cu străşnicie de pe ştiuleţi.
Aceleaşi gusturi îmi încântă şi acum verile, iar paleta de arome s-a diversificat. În timp ce unele nuanţe câştigă în intensitate sau strălucire, altele au devenit mai şterse. Descopăr mereu gusturi noi, plăcute, pe care le adaug cu recunoştinţă la albumul deja existent.
Unul dintre ele este o băutură cu petale de trandafiri galbeni şi căpşune, scufundate în ceai verde, care se numeşte chiar „Gustul verii”. Mă număr printre persoanele care beau cu plăcere ceai fierbinte chiar şi în sezonul estival, când căldura băuturii se ia la întrecere cu temperaturile caniculare. Nu mă deranjează, ba chiar mă amuză această competiţie şi mă bucur din plin de ea.
Celor care nu-şi imaginează cum e să bei ceai cald vara le-aş spune că e un fel de contopire cu atmosfera din jur, ca şi cum ai pune anotimpul cald într-o carafă şi l-ai sorbi încet, în înghiţituri mici, poate ascuns la umbră, profitând de toate aromele sale gureşe. Dacă nu te-am convins, nu-i nimic. Ceaiul „Gustul verii” poate fi savurat foarte bine şi în varianta „ice”, zăpăcit cu lămâie şi ceva cuburi de gheaţă. Romantic, delicat, îmbie la relaxare sub orice formă l-ai încerca.
Dacă pentru tine vara e mai mult despre gheaţă şi răcoare decât despre ceai cald, uite alte câteva idei care să-ţi învesească sezonul: Reţete cu ceai rece.
Stii momentele acelea in care te simti lipsit de vitalitate si orice activitate, indiferent cat de mica, parca presupune un efort supraomenesc? Iar daca atunci cand privesti pe geam dai de o vreme inchisa, cu nori cenusii si entuziasmul tau scade pana aproape de zero, e clar ca ai nevoie de o… cana de ajutor!
Foto: pinterest.com
Desi cafeaua pare solutia la indemana in cazul lipsei de energie, consumul frecvent al acestei bauturi, in cantitati mari, poate avea efecte neplacute pentru organism. Cu toate ca temporar elimina senzatia de oboseala, cofeina poate duce la o dependenta chimica, iar pe termen lung iti va fi tot mai greu sa te mobilizezi fara o ceasca sau mai multe de cafea. Asta nu inseamna ca nu ne putem bucura de gustul si aroma unei cafele din cand in cand, ci doar ca e bine sa nu abuzam de ea. Altfel, stimularea constanta produsa de cofeina poate afecta sistemul nervos, ceea ce predispune la oboseala, anxietate si stres.
Daca se intampla sa-ti lipseasca energia in momentele in care ai cea mai mare nevoie de ea si nu vrei sa apelezi la cafea, avem pentru tine o solutie. De fapt, patru. Patru tipuri de ceaiuri care sa-ti ridice starea de spirit, alungand moleseala, pentru a fi ca nou. Efectul de energizare al acestora nu este atat de agresiv ca al cafelei si, in plus, ele vin cu beneficii pentru sanatate, cum ar fi imbunatatirea digestiei, stimularea sistemului imunitar sau cresterea capacitatii de concentrare.
Bogat in vitamine, minerale, aminoacizi si antioxidanti, yerba mate reprezinta alternativa ideala la cafea, deoarece creste in mod natural nivelul de energie. Are un continut scazut de cofeina, echilibrat de o cantitate ridicata de nutrienti. Yerba mate ajuta si la intarirea imunitatii, reduce nivelul colesterolului rau si calmeaza alergiile. Iti recomandam un ceai mate brazilian, care te va face sa uiti imediat de oboseala.
Utilizat din cele mai vechi timpuri ca intaritor si energizant, ginsengul lupta cu oboseala si este renumit pentru efectul sau revitalizant. De asemenea, combate stresul si intareste atentia, dovedindu-se perfect pentru momentele in care iti doresti sa ai mai mult spor la lucru. Poti beneficia de proprietatile revigorante ale acestei plante savurand ceaiul verde Viata Vesnica, pe care il gasesti in magazinul nostru online.
Ghimbirul stimuleaza sistemul circulator, te ajuta sa-ti limpezesti mintea si sa te concentrezi. Bonus, este prietenos cu stomacul si constituie un remediu natural pentru toate formele de greata. Pentru energizare, iti propunem un ceai verde sencha special, in care ghimbirul este acompaniat de lamaie, rezultand un gust acrisor-picant irezistibil.
Foto: therecipespk.com
Ceai de lemn dulce
In restabilirea nivelului de energie este eficient si lemnul dulce sau raculetul, cum mai este cunoscut pe la noi. Acesta elimina stresul, iti reda buna-dispozitie, regleaza nivelul glicemiei, fortifica sistemul imunitar si este un aliat de nadejde in lupta cu racelile si durerile de gat. In plus, are si un gust placut, deci iti recomandam o cana de ceai de lemn dulce oricand vrei sa-ti reincarci bateriile.
Ce faci cand te apuca dorul de aventura si pofta de explorat noi taramuri? Poti sa-ti planifici deja urmatoarea vacanta, sa-fi faci bagajele sau, daca vrei ceva mai rapid, savurezi un ceai bun, a carui aroma te poarta imediat cu gandul spre tinuturi exotice.
Ca sa ne mai incalzim putin, pentru seara asta am ales un bilet dus-intors spre sudul Africii, calatoria la clasa I fiind oferita de ceaiul Rooibos Swaziland.
Micul stat african Swaziland isi intampina vizitatorii cu forme de relief variate, de la munti strabatuti de rauri si cascade limpezi, la formatiuni geologice inedite, dealuri vulcanice, paduri cu vegetatie luxurianta si savane salbatice. Peste toate acestea aluneca neimblanzite razele soarelui, intr-un ritm ametitor, asemenea dansurilor africane traditionale, insotite de vuietul tobelor.
Foto: travel.nationalgeographic.com
Ceaiul rooibos, originar de pe meleagurile Africii, inchide in frunzele sale ascutite misterele continentului negru, dezvaluite apoi intr-o infuzie dulce, neasteptat de blanda.
Rooibos Swaziland este un ceai rosu parfumat, asortat cu tot felul de bunatati: bucatele de ananas, de cirese si mango, frunze de alun si menta, petale de floarea-soarelui, de trandafir… Restul ingredientelor asteapta sa fie descoperite in infuzia roscata, cu gust catifelat, gata in doar 5 minute. Ca orice rooibos, nu contine cofeina, asa ca il poti bea in orice moment al zilei, inclusiv inainte de culcare, pentru un somn linistit. Are un efect calmant, care te va relaxa si te va transpune cat ai clipi in atmosfera magica a Africii.
Daca iti plac ceaiurile verzi sau vrei sa incerci ceva nou, iti recomandam doua sortimente de ceaiuri naturale, simple, cu un gust placut si discret. Dulceata acestor varietati este data doar de frunzele de ceai si de metodele de prelucrare specifice, ele nu contin arome sau alte ingrediente adaugate. Te invitam sa-ti incanti momentele de relaxare cu Lung Ching si Sencha, doua ceaiuri verzi de top!
Cunoscut si sub denumirea de Long Jing sau Fantana Dragonului, Lung Ching este un ceai verde fin, cultivat si prelucrat in sudul Chinei, in zona Hangzhou din provincia Zhejiang. Si-a castigat reputatia in intreaga lume ca fiind unul dintre cele mai bune ceaiuri chinezesti.
Frunzele sunt culese devreme, provenind din prima recolta, si procesate local. Acestea sunt intinse in tavi de nuiele pentru mai multe ore, dupa care trec prin doua etape de presare, cu o pauza intre ele, cand se lasa la uscat.
Prima runda presupune presarea frunzelor pe o suprafata fierbinte, dupa care acestea sunt lasate sa se odihneasca in aer liber. A doua etapa este realizata manual, presarea fiind facuta pe un fel de work incins, uns cu ulei din seminte de ceai, pentru a preveni lipirea frunzelor. In acest caz, temperatura este mai scazuta decat la prima presare.
Datorita presarii, frunzele ceaiului Lung Ching se remarca prin forma specifica, aplatizata si neteda. Infuzia are o culoare calda, clara, de un galben placut, si un gust dulceag, care aduce cu cel a porumbului copt.
O adevarata “vedeta” in lumea ceaiurilor, sencha provine din Japonia, unde se bucura de o faima uriasa in randul populatiei. Este un ceai verde placut si rafinat, cu frunza lunga si o infuzie de o nuanta deschisa, verde-galbuie. Sencha iese in evidenta prin dulceata sa delicata, usor astringenta si aroma florala, plina de prospetime.
Calitatea ceaiului sencha depinde de origine, perioada recoltarii si de procedeele de prelucrare a frunzelor. Mai multe detalii despre ceaiul verde Sencha poti citi aici.
Următorul sortiment de ceai Sencha provine dintr-o plantatie controlata strict biologic, avand o calitate superioara, care garanteaza un gust de exceptie.
Exista oare un Mos Craciun al ceaiurilor? Noi credem ca da, iar cum perioada cadourilor se apropie, ne-am gandit sa-ti facem o surpriza in avans. Magazinul nostru online s-a imbogatit cu ceaiuri deosebite, de trecut pe wishlist-ul de sarbatori sau de oferit prietenilor pasionati de aceasta bautura minunata. Ii poti scrie inca de pe acum lui Mos Ceai, ca sa-ti puna deoparte sortimentele preferate ori sa ti le livreze cat ai clipi, daca esti nerabdator.
Astazi iti facem pofta cu 3 ceaiuri speciale, care sa-ti bucure sufletul si simturile nu doar de Craciun, ci oricand ti-e pofta de o experienta aparte.
Ceai verde Smochine Sălbatice (nu mai face parte de oferta)
Nu te-ai intalnit prea des cu o astfel de combinatie, nu-i asa? Smochinele sunt minunate ca gustare, se folosesc in gemuri, sosuri si tarte, dar pot fi si un ingredient delicios pentru ceai. In cazul nostru, smochinele salbatice alinta ceaiul verde cu parfumul lor dulce. Li se alatura curmalele, intr-un joc al aromelor exotice, astfel ca rezulta o bautura cu gust de… Aici te lasam pe tine sa completezi, dupa ce savurezi acest sortiment special.
Cum iti suna o escapada la Viena, de sarbatori? Fa-ti o cana de ceai Strudel cu Mere si in timp ce-l bei vei avea parte de o incursiune de poveste in atmosfera pietelor de iarna din acest oras magic. Nu trebuie sa te inghesui in multime, ci poti sa-ti gadili simturile cu parfumul de mere coapte stand comod la tine acasa, incalzindu-te cu acest ceai placut de fructe. Iar pentru ca reteta sa fie completa, merele sunt insotite de scortisoara, migdale si vanilie, la fel ca intr-o prajitura rafinata.
Ceai verde Mandarină cu Cocos (nu mai face parte din oferta)
Ce poate fi mai potrivit pentru a sarbatori Craciunul daca nu niste citrice parfumate? Cu acest ceai, casuta ta se va umple de parfumul dulce-acrisor al mandarinelor, semn ca si iarna se poarta culorile si aromele vesele. Pentru o picatura de exotism, ele sunt completate de ananas si cocos, intr-un mix mai neobisnuit, dar savuros. Toate aceste gusturi se desfasoara pe un fundal de ceaiuri verzi chinezesti: Golden Yunnan, Chun mee, Guangxi. Mosul va fi ademenit cu siguranta de mirosul apetisant!
Intre 21-23 noiembrie anuntam Black Friday-ul ceaiurilor, in aceste zile veti putea comanda pe www.doro-tea.ro ceaiuri rafinate si accesorii ceai beneficiand de reduceri de pana la 40%. Asadar, daca pana acum nu v-ati refacut proviziile de ceai, acesta este momentul perfect. 🙂
Iata conditiile valabile pe durata campaniei Black Friday:
Ceaiurile din cadrul campaniei vor fi disponibile in pachete de 100g. La accesorii ceai conditiile raman aceleasi.
In functie de preferintele dvs, veti putea achita produsele online (cu cardul) , prin transfer bancar sau ramburs, la primirea produselor. Produsele sunt expediate in siguranta prin partenerii nostri, costurile de livrare raman cele standard: livrare in Bucuresti 11 RON si la nivel national 14 RON. Pentru comenzile mai mari de 100 RON livrarea se va face gratuit (in aria de acoperire a firmelor de curierat).
Vrem si de data aceasta sa va intampinam cu un timp de livrare cat mai bun, asa ca special pentru Black Friday am rezervat un stoc suplimentar de ceaiuri si accesorii ceai. Astfel, comenzile plasate in cadrul Black Friday vor fi procesate si expediate in ordinea sosirii, urmand ca produsele sa ajunga la voi in 1 pana la 10 zile lucratoare.
Reducerile sunt valabile in limita stocului disponibil, iar codurile voucher dobandite cu alte ocazii nu se vor cumula cu reducerile de Black Friday.
Toate promotiile de Black Friday vor fi publicate pe 21 noiembrie, la ora 00:00.
Pana atunci, va invitam cu drag pe www.doro-tea.ro, unde puteti afla din timp mai multe despre ceaiurile d’Oro Tea si descoperi o multime de idei de cadouri perfecte pentru sarbatorile de iarna!
