Rețetă: Biscuiți cu ghimbir și măr

Cum în această perioadă #stămacasă, o sesiune de gătit e mai mult decât binevenită! Niște biscuiți de ghimbir cu măr vor fi gustarea de vis pentru ceai sau pentru orice pauză de energizare cu ceva dulce și bun. Am ales o rețetă cu ingrediente ușor de găsit și a cărei preparare nu durează mult. Enjoy!

Ingrediente

  • 190g făină
  • 1 linguriță ghimbir măcinat
  • 1 linguriță ghimbir proaspăt dat pe răzătoare
  • 1/2 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță scorțișoară
  • 1/4 linguriță cuișoare
  • 1/8 linguriță sare
  • 115g unt moale nesărat
  • 104g zahăr alb
  • 1 ou
  • 40g miere
  • 1 măr tăiat în bucăți mici (Granny Smith sau alt soi)

Mod de preparare

  1. Bate zahărul alb, untul și ouăle.
  2. Adaugă făina, condimentele, ghimbirul, mierea și praful de copt și omogenizează cu ajutorul unui robot de bucătărie.
  3. Amestecă merele tocate mărunt în compoziție.
  4. Formează biscuiți de 5-6 cm în diametru și pune-i pe o tavă cu hârtie de copt.
  5. Coace-i pentru 12-14 minute la 180º C sau până când devin aurii.
  6. Scoate biscuiții din cuptor. Cât sunt calzi, îi poți pudra cu zahăr și scorțișoară, dacă dorești.

Câteva recomandări de ceaiuri care merg bine cu acești biscuiți:

Relaxare plăcută cu biscuiți și ceai!


Sursa

Rețetă: Biscuiți cu ghimbir și măr 5.00/5 (100.00%) 2 votes

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.