Cele mai bune ceaiuri cu zmeură

Proaspătă sau congelată, zmeura este un ingredient ideal pentru smoothie-uri, tarte, prăjituri, clătite, dulcețuri, salate sau mâncată simplă, culeasă direct din tufele sălbatice. Noi spunem că se potrivește perfect și în ceai, indiferent că e vorba de o infuzie de fructe și plante sau un ceai alb, verde sau oolong.

Zmeura vine nu doar cu un gust excelent, ci și cu o mulțime de beneficii pentru sănătate. Datorită conținutului generos de vitamina C, zmeura contribuie la întărirea sistemului imunitar. Aportul consistent de mangan, magneziu, calciu, zinc, potasiu, fosfor, vitaminele A, B și D fac din acest fruct un adevărat aliat pentru organism. Menține sănătatea inimii, are proprietăți anitoxidante și antimicrobiene, la care se adaugă un conținut redus de calorii și multe fibre.

Infuziile cu zmeură sunt ușoare și deosebit de parfumate, iar cei care iubesc ceaiurile fructate vor fi încântați să descopere cât de bine se păstrează aroma.

Iată care sunt ceaiurile noastre preferate cu zmeură:

Continuă lectura „Cele mai bune ceaiuri cu zmeură”

Ceai de ghimbir – 8 idei pentru un plus de sănătate și gust

Ghimbirul este foarte util în anotimpul rece, deoarece luptă împotriva răcelilor, a tusei și a altor afecțiuni de sezon. Frecvent folosit în Ayurveda, ghimbirul s-a dovedit eficient încă din Antichitate pentru a calma greața, a îmbunătăți digestia și a reduce inflamațiile. Este energizant, iar gustul ușor picant îl face plăcut de băut.

Se poate consuma sub formă de infuzie, cu o linguriță de miere sau în combinații cu alte plante, fructe sau ingrediente, pe care ți le prezentăm mai jos.

Continuă lectura „Ceai de ghimbir – 8 idei pentru un plus de sănătate și gust”

Rezoluții cu și despre ceaiuri pentru 2020

Începutul de an vine cu un ceainic plin de energie și entuziasm pentru noi, echipa d’Oro Tea. Avem, bineînțeles, câteva dorințe pentru 2020 cu și despre ceai:

1. În primul rând, ne dorim să avem mai multe ceaiuri în magazinul online și cât mai diverse, pentru toate gusturile. Că veni vorba, ție ce alte ceaiuri ți-ar plăcea să găseșți pe www.doro-tea.ro? Sau ai anumite accesorii pentru ceai pe care ți-ai dori să le aducem? 🙂

Continuă lectura „Rezoluții cu și despre ceaiuri pentru 2020”

Prăjiturele rusești de Crăciun

Crăciunul e pretextul perfect să ne răsfățăm cu ceva dulce și bun. Și ca să nu stăm prea mult în bucătărie, am găsit o rețetă simplu de preparat, cu ingrediente la îndemână. Ca desert sau gustare la ceai, aceste mici prăjituri de inspirație rusească tăvălite prin zahăr se potrivesc cu zăpada și atmosfera de sărbătoare.

Foto: lordbyronskitchen.com
Continuă lectura „Prăjiturele rusești de Crăciun”

Ceaiul care își schimbă culoarea

Ai gustat zeci de sortimente de ceaiuri, simple sau blenduri, cu infuzii în diverse culori naturale: galben-pal, verzui, verde aprins, cafeniu, negru sau roșu. Astăzi ne face plăcere să-ți povestim despre un CEAI ALBASTRU, care își schimbă ulterior culoarea!

Coloranți artificiali? Cerneală? O iluzie? Nope.

Elementul “magic” este un ingredient special, și anume planta Fasolea Fluturilor, cunoscută de secole ca fiind un veritabil colorant natural. Florile acestei plante împrumută apei culoarea lor albastră, astfel că infuzia rezultată va avea un aspect impresionant. Mai mult, în contact cu zeama de lămâie, ea se va transforma sub ochii tăi și va căpăta o nuanță mov, datorită schimbării nivelului de pH al lichidului.

Asemenea unui cocktail exotic, acest ceai va fi o prezență spectaculoasă la petreceri sau întâlniri cu prietenii și îți va uimi cu siguranță invitații. Poți să-l servești chiar și rece, în pahare elegante cu picior, decorate cu felii de lămâie sau portocală.

Continuă lectura „Ceaiul care își schimbă culoarea”

Ciocolată caldă infuzată cu ceai

Sezonul rece își intră în drepturi, iar odată cu el parcă vrem tot mai mult să stăm la căldură, sub o pătură pufoasă, relaxându-ne cu o carte sau un film. Și, bineînțeles, cu ceva bun alături.

Deși la prima vedere par două băuturi foarte diferite, ceaiul și ciocolata caldă pot fi combinate într-o licoare gustoasă și consistentă. Frunzele de ceai vor da un plus de savoare ciocolatei calde, mai ales dacă folosești un sortiment de ceai aromatizat sau condimentat. Inclusiv prietenii care nu sunt pasionați de ceai vor fi impresionați.

Ce fel de ceai poate fi infuzat în ciocolată caldă? Sunt foarte multe tipuri care se potrivesc, deci alegerea e a ta! Te încurajăm să experimentezi cu ceaiul tău preferat. Iată câteva sugestii:

Continuă lectura „Ciocolată caldă infuzată cu ceai”

Idei de cadouri de Crăciun pentru pasionații de ceai

Se apropie încet-încet sărbătorile, iar în curând va începe goana după cadouri – sezonul de iarnă. Noi sperăm că ați început deja să căutați daruri pentru cei dragi, ca să evitați aglomerația din decembrie sau că măcar aveți lista cu ce vreți să cumpărați. Dacă nu, iată câteva idei de cadouri simple, care ar bucura sufletul unui iubitor de ceaiuri!

Set Ghicește ceaiul!

Fă un set de recipiente și pune în ele diferite ceaiuri celebre, ca Earl Grey, Sencha, Gyokuro, Pu Erh, Gunpowder etc. În loc să le scrii numele, trece doar câte o cifră pe recipient, provocând persoana care le primește să ghicească despre ce sortimente de vorba. Îi poți oferi și soluția, completând pe o hârtie decorată cifra și denumirea corespunzătoare.

Continuă lectura „Idei de cadouri de Crăciun pentru pasionații de ceai”

Îți plac condimentele? Încearcă aceste 5 ceaiuri!

Dau savoare mâncărurilor, dulciurilor și nu în ultimul rând, ceaiurilor. Condimentele transformă un desert obișnuit într-o explozie de gust, iar combinațiile pe care le poți face cu ele sunt, practic, infinite.

Am ales pentru tine cinci ceaiuri aromatizate cu mirodenii delicioase, care pun foarte bine în valoare restul ingredientelor. Noi credem că sunt de nelipsit mai ales în sezonul rece!

Continuă lectura „Îți plac condimentele? Încearcă aceste 5 ceaiuri!”