Ceai d'Oro Tea – Rețete, beneficii şi poveşti
Ceaiul alb este un sortiment aparte, fiind apreciat pentru delicatețe, raritate și aromele minunate. Se obține din muguri de ceai și frunzulițe tinere, încă acoperite de puf fin. Infuzia de un galben-verzui pal are un parfum subtil, floral și dulceag. Cum și când a apărut acest ceai și de ce este atât de prețios? Originile …
Ceaiul verde sencha a ajuns celebru și s-a răspândit la scară largă în Japonia în secolul al XVIII-lea, el deschizând drumul și pentru alte varietăți de ceai, ca Gyokuro. În anul 1735, Baisao, un călugăr budist, a început să vândă ceai în zona Kyoto, considerând această băutură ca o cale spre iluminarea spirituală. El nu …
Continuă lectura „Cum a apărut ceaiul verde Sencha și de ce este important pentru Japonia”
În Japonia, ceaiul este mai mult decât o simplă băutură. În jurul său a luat naștere un ritual transformat într-o adevărată artă. Sado, Chanoyu sau ceremonia japoneză a ceaiului este ritualul pregătirii și servirii ceaiului verde matcha. Își are rădăcinile în budism și în filosofia zen și este un proces spiritual în care participanții se …
Continuă lectura „Ceremonia japoneză a ceaiului pe înțelesul tuturor”
În timp ce unele persoane se bazează pe o doză serioasă de cofeină dimineața, pentru a începe ziua cu energie, altele sunt mai sensibile la această substanță și urmăresc să o reducă pentru a se odihni mai bine. Începem prin a spune că nu este ceva rău să consumi cofeină, aceasta având efecte benefice asupra …
Sencha este un ceai verde deosebit de popular în Japonia, unde își are originea. Puțini știu însă că el include o familie foarte variată de sortimente, diferențiate după locul de cultivare, de tehnicile de prelucrare și de infuzare. Te invităm să afli mai multe despre varietățile de ceai verde Sencha și să te bucuri de …
Continuă lectura „Află totul despre familia ceaiului Sencha!”
Ceaiul verde reprezintă o categorie generoasă de ceaiuri, cu sortimente extrem de diverse, pe toate gusturile. De la ceaiurile verzi premium, ce conțin exclusiv frunze de camellia sinensis, până la ceaiurile aromatizate, cele cu mixuri de plante, flori, fructe și condimente – combinațiile celebre sau inedite, vei găsi cu siguranță ceva care să-ți încânte simțurile. …
Continuă lectura „Cele mai frecvente greșeli făcute la infuzarea ceaiului verde”
Având în vedere că în această perioadă stăm mai mult acasă din cauza COVID-19, îți propunem câteva idei de activități – care au legătură cu ceaiul, desigur – de făcut pentru relaxare și pentru a te menține într-o stare mentală cât mai bună. Organizează-ți colecția de ceaiuri Dacă ai o pasiune mare-mare pentru ceai, probabil …
Continuă lectura „Ceaiul și COVID-19. Idei de activități relaxante pentru acasă”
Romantismul înseamnă pentru fiecare dintre noi lucruri diferite: o cină la lumina lumânării, trandafiri și ciocolată, un cadou neașteptat sau chiar… să duci gunoiul din proprie inițiativă 🙂 Pentru că suntem în luna cu Valentine’s (14 februarie) și Dragobete (24 februarie), ne-am gândit să vă prezentăm câteva ceaiuri cu iz romantic, în care trandafirii fac …
Sezonul rece își intră în drepturi, iar odată cu el parcă vrem tot mai mult să stăm la căldură, sub o pătură pufoasă, relaxându-ne cu o carte sau un film. Și, bineînțeles, cu ceva bun alături. Deși la prima vedere par două băuturi foarte diferite, ceaiul și ciocolata caldă pot fi combinate într-o licoare gustoasă …
Deși în mod obișnuit ceaiul negru este cel asociat cu un conținut ridicat de cofeină, această substanță este prezentă și în compoziția ceaiului verde. Cofeina se găsește în mod natural în frunzele și fructele a peste 60 de plante, inclusiv în planta ceaiului, Camellia sinensis. Cofeina este un stimulant consumat pe tot globul datorită capacității …