Ceai d'Oro Tea – Rețete, beneficii şi poveşti
Pentru ca ceaiul să se mențină cât mai bine în timp și să poți obține din el infuzii gustoase, este important să-l depozitezi în condiții optime. Tu unde îți ții ceaiul? În articolul de astăzi îți prezentăm câteva recomandări pentru păstrarea ceaiului verde, astfel încât să te bucuri de băuturi aromate. În general, când vorbim despre …
Continuă lectura „Cum depozitezi ceaiul verde pentru a-i păstra calitatea”
Este uimitor cum dintr-o singură plantă, Camellia Sinensis, se pot obține zeci de tipuri de ceaiuri. Și ne referim aici doar la varietatea extraordinară a ceaiurilor simple, excluzând sortimentele care presupun și alte ingrediente – plante, fructe sau mirodenii. Aceeași plantă a ceaiului cultivată în Japonia va fi diferită de cea de pe plantațiile din …
Continuă lectura „Ce înseamnă “terroir” și cum influențează gustul ceaiului”
Cunoscut și sub denumirea de “roua de jad”, Gyokuro se numără printre ceaiurile de top ale Japoniei, alături de Matcha. Din frunzele de un verde intens se obține o infuzie galben-pal, cu gust dulceag și aromă proaspătă, ușor marină. Produs pentru prima dată în 1835, acest ceai se obține astăzi în special în regiunile Yame, …
Continuă lectura „Cum se obține Gyokuro, unul dintre cele mai nobile ceaiuri japoneze”
Îți place să faci mișcare sau chiar practici un sport în mod constant? Ei bine, în acest caz ceaiul este o alegere excelentă pentru tine! Pe lângă beneficiile obișnuite pe care le are pentru sănătate, ceaiul verde reprezintă o resursă valoroasă pentru persoanele care fac sport, contribuind la energizare, hidratare, rezistență și recuperare. Ceaiul este …
Ceaiul cu brânză cucerește Asia și America. Nu, nu e vorba de combinația tipică de mic dejun, ceai + brânză și pâine, cum ai crede la prima vedere. Ceaiul cu brânză (naigai cha) este un ceai rece, de obicei verde sau negru, servit cu un strat de spumă de lapte și brânză. Băutura este dulce, …
Ceaiul este un cadou perfect, am mai spus-o. Există atât de multe sortimente și mixuri, că nu ai cum să nu găsești ceva potrivit pentru un prieten apropiat sau chiar și pentru o persoană pe care nu o cunoști atât de bine. Pentru că se apropie perioada sărbătorilor, îți propunem să transformi ceaiul într-un dar …
Continuă lectura „Idei de cadouri: Tea Kit în mai multe variante”
Combinația ceai + lapte deschide o lume întreagă de gusturi și rețete creative, fiind apreciată în Marea Britanie, Irlanda, Scoția, Canada, Sri Lanka, Hong Kong și India, dar nu numai. Frunzele de ceai pot fi infuzate direct în lapte sau în apă și lapte. O altă variantă este să adaugi laptele la final, după ce …
Vara e în toi, deci e cazul să ne răcorim cu ceva gustos, aromat și hidratant. Dacă îți place pepenele galben, află că poți să-l combini cu ceaiul pentru o băutură deosebit de parfumată, fresh, care îți va deschide apetitul pentru vacanță și relaxare. Încearcă un ceai rece cu pepene galben și mentă! Ingrediente 500 ml …
Continuă lectura „Rețetă: ceai rece cu pepene galben și mentă”
Fie că sunt prieteni, colegi sau membri ai familiei, majoritatea avem în jur persoane care nu ne înțeleg pasiunea pentru ceai. Sau poate o înțeleg, dar sunt sceptici să încerce la rândul lor infuziile savurate de noi. Ca să-ți facem misiunea mai ușoară, am pregătit câteva recomandări în funcție de pasiunile sau capriciile celor pe …
Continuă lectura „Recomandări de ceaiuri în funcție de pasiuni și capricii”
Pe lângă frunze de Camellia sinensis, rooibos, fructe și condimente, în ceaiurile noastre vei găsi buchete de flori care dau aromă și chiar culoare infuziei. Adesea, ele sunt trecute cu vederea și eclipsate de celelalte ingrediente, însă azi le scoatem în față! Infuzia de fructe “Regina Pădurii” își datorează culoarea intensă florii de hibiscus din …