Idei pentru un ceai negru inedit

Ceaiul negru este obținut din frunze care trec printr-un proces de oxidare puternic, având un gust mai pregnant decât cel al ceaiurilor verzi, albe sau oolong. Există mai multe tipuri de ceai negru, în funcție de zona de proveniență (Assam, Darjeeling, Ceylon), precum și blenduri foarte populare, ca Masala Chai – ceai negru și condimente sau Earl Grey – ceai negru aromatizat cu bergamotă.

În plus, ceaiurile negre combinate cu petale de flori, fructe uscate, fulgi de cacao, nuci, mirodenii sau plante vin cu o paletă excelentă de gusturi, care cuceresc chiar și persoanele mai pretențioase. Din magazinul nostru, îți recomandăm Ciocolată Belgiană și Spirit Hawaiian.

Pe lângă aceste blenduri, poți să personalizezi ceaiul tău negru și să-l faci și mai apetisant ca aspect sau gust folosind câteva ingrediente extra. Iată câteva dintre ele:

Spumă de lapte

Laptele merge de minune cu ceaiurile negre simple, condimentate sau cu arome dulci. Dacă vrei să te bucuri și de o experiență vizuală specială, înlocuiește laptele cu spumă de lapte. O poți face folosind espressorul sau cu aparatul de spumare.

Continuă lectura „Idei pentru un ceai negru inedit”

Idei de experiențe faine cu ceai pentru noul an

2020 a fost un an cel puțin ciudat, însă asta nu ne împiedică să visăm la un 2021 cu un pic mai multă liniște, care să nu mai dea chiar toate planurile peste cap.

Am notat mai jos o listă de idei pentru a te încuraja să încerci noi ceaiuri, noi experiențe legate de ceai sau să-ți oferi pauze mai relaxante în compania sa. Ne-am bucura să ne spui care dintre acestea îți plac cel mai mult sau să ne dai alte idei creative pentru teaholics!

Alte idei?

Ceaiul și COVID-19. Idei de activități relaxante pentru acasă

Având în vedere că în această perioadă stăm mai mult acasă din cauza COVID-19, îți  propunem câteva idei de activități – care au legătură cu ceaiul, desigur – de făcut pentru relaxare și pentru a te menține într-o stare mentală cât mai bună.

Organizează-ți colecția de ceaiuri

Dacă ai o pasiune mare-mare pentru ceai, probabil că dulapul tău este plin de sortimente de tot felul. E momentul bun să te uiți prin ele, să redescoperi cutii sau pungi cu ceaiuri uitate și, eventual, să găsești o metodă potrivită de organizare, astfel încât să fie cât mai accesibile.

Continuă lectura „Ceaiul și COVID-19. Idei de activități relaxante pentru acasă”

Sfaturi pentru a te bucura de ceai la birou

Ceaiul reprezintă o companie extrem de plăcută la birou, unde cât ai clipi, îţi poate aduce aroma confortului de acasă. Mai mult decât atât, este o modalitate plăcută de a te hidrata, oferă o binemeritată pauză de socializare (chiar dacă ceilalţi colegi preferă cafeaua) şi te energizează în după-amiezile în care îţi lipseşte entuziasmul şi productivitatea.

Fujian-Pearl-ceai-alb-doroteaCe faci însă dacă ai o zi foarte ocupată şi nu ai timp să te răsfeţi cu ritualul complet cu care te-ai obişnuit? Îţi prezentăm câteva idei pentru a te bucura de ceaiul tău preferat chiar şi în cazul unui program aglomerat:

  • Inspiră-te din metoda tradiţională de preparare a ceaiului în Rusia: fă-ţi de acasă un ceai foarte concentrat, răceşte-l şi ia-l cu tine la birou. Când vrei să bei un ceai, trebuie doar să-ţi pui în cană puţin din acest concentrat şi să completezi cu apă caldă, în funcţie de cât de tare îţi place să-ţi bei ceaiul. De ce este această variantă mai potrivită decât cea clasică, adică un ceai la termos? Un ceai verde cald păstrat în termos va oxida şi va dobândi un gust astringent, diferit de cel delicat al ceaiului proaspăt pregătit. În schimb, lichidul rece va menţine aroma ceaiului. Îl poţi face chiar şi de seara, dacă dimineaţa ai puţin timp la dispoziţie.

Mod de preparare: Foloseşte circa 2 linguriţe de frunze de ceai la 200 ml de apă fierbinte şi lasă-le la infuzat cel puţin 10 minute. În cazul ceaiurilor oolong sau pu-erh, poţi să aştepţi chiar şi până la 20-30 de minute. Din această cantitate, turnând apoi la birou apă caldă, poţi obţine cam 1 litru de ceai.

  • Ţine aproape un ceainic cu infuzor inclus. Este mai greu de manevrat, însă îţi asigură o cantitate suficientă de ceai pentru a te bucura de el pe toată durata zilei. Poţi încerca un ceai de fructe, care este la fel de delicios atât cald, cât şi rece.
  • Pregăteşte-ţi de acasă “doza” de ceai, folosind filtre. Pliculeţele astfel obţinute le poţi pune într-un recipient de plastic sau într-o punguţă şi sunt gata de folosit oricând ţi-e poftă de un ceai bun.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

  • Însoţeşte-ţi ceaiul cu câţiva biscuiţi pe măsură, sub formă de pliculeţe cu ciocolată, şi ziua va fi mai dulce chiar dacă ai de făcut rapoarte şi de terminat multe proiecte. În plus, cu siguranţă vei trezi curiozitatea colegilor.! Poate chiar îl vei convinge să amenajaţi un colţ de ceai la birou. 🙂

Surse: hojotea.com, infographicportal.com

13 citate despre ceai care ne plac la nebunie

Citate ceai„Strange how a teapot can represent at the same time the comforts of solitude and the pleasures of company.”  ~Autor necunoscut

„Each cup of tea represents an imaginary voyage.”  ~Catherine Douzel

„There are few hours in life more agreeable than the hour dedicated to the ceremony known as afternoon tea.”  ~Henry James, The Portrait of a Lady

„If man has no tea in him, he is incapable of understanding truth and beauty.”  ~Japanese Proverb

„Find yourself a cup of tea; the teapot is behind you.  Now tell me about hundreds of things.”  ~Saki

„Tea to the English is really a picnic indoors.”  ~Alice Walker

„Tea’s proper use is to amuse the idle, and relax the studious, and dilute the full meals of those who cannot use exercise, and will not use abstinence.”  ~Samuel Johnson

„A Proper Tea is much nicer than a Very Nearly Tea, which is one you forget about afterwards.”  ~A.A. Milne

„Coffee is not my cup of tea.”  ~Autor necunoscut

„You can never get a cup of tea large enough or a book long enough to suit me.”  ~C.S. Lewis

“I say let the world go to hell, but I should always have my tea.” ~ Fyodor Dostoevsky, Notes from Underground

“My hour for tea is half-past five, and my buttered toast waits for nobody.” ~ Wilkie Collins, The Woman in White

“I am in no way interested in immortality, but only in the taste of tea.” ~ Lu T’ung

Cunoasteti si alte citate cu ceai? Va invitam sa completati lista folosind formularul de comentarii.